Water　Ski　Team　SWASHコミュのお雑煮

さっちゃんのおもちつき大会から、みんなんちのお雑煮が気になりまして・・
どんどん書き込んで下さい。
うちは、
餅は四角で煮る。
味は醤油です。
具は、人参、鶏肉、里芋、白菜、油揚げ、かまぼこ、ネギなどいっぱい入っていて花カツオをかけて食べます。
みなさんの家のお雑煮はどんなん？石川のｋａｔａさん、大阪のｎａｍｉさんケンミンショー期待してます。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 12月13日 17:20

我が家のお雑煮はスーさんとことほぼ同じ。
もちは四角の醤油味。
具は鶏肉、椎茸、小松菜、人参、かまぼこと花かつお。ちなみにパパ以外はトロとやわらかくなったお餅が好きでパパは焼きもちを入れる派。そうそう焼きもちをバター醤油で食べるの美味しいわよ！

[2] mixiユーザー 12月13日 23:36

大阪は餅が丸です。関が原から西と東で違うとかだそうです。
白味噌仕立てで具は人参、里芋、大根とかいろいろですが、肉類は入っていません。カツオももちろんかけません。餅が少し溶けてトローリとしているのがなんとも美味ですな(b^-゜)。餅は焼かずに入れます。
　ところが、嫁が富山なので最近はこの関西風お雑煮にありつけておりません(>_<)
　富山は皆様方に近いですね。でも具は鶏肉としいたけ、かまぼこくらいしかなかったかな。大阪のこってりしたのと比べるとあっさりして少して物足りないといいますか。スーさんちのは鍋物みたいに具がいっぱいですね

　
　餅は砂糖醤油で食べます。嫁も砂糖醤油なんですが、なんとさらにそこに湯を入れます！カルチャーショックです。名前は同じでも非なるものです。
　あと、大阪ではあん餅といって餅の中にアンを入れたやつを焼いて食べるのもあります。大根おろしを餅にまぶして食べるのは富山で初めて体験しましたが、これはうまい！

　ところ変われば品変わるというけど、正月の料理は結構文化の違いを感じますねー。

　ところで、昨年、一昨年は元旦出勤でした。(+_+)
今年は年末年始は普通に休めそうなので、ゆっくりできそうです。

[3] mixiユーザー 12月15日 21:14

お雑煮ですか？〓
たぶんNAMIさんの奥さん風だと思うけど…〓〓
もしかしたら、こんなんかも…〓
すんません〓

[4] mixiユーザー 12月15日 23:58

うち(名古屋)の雑煮は
餅は四角、焼かずに煮る!
汁は醤油ベース(かつおだし)
具は「もちな」（ほうれん草とか小松菜みたいなもの)
と「かまぼこ」のみ!
あとは「花かつお」をのせておしまい!

で小樽は
餅は四角、焼いてから煮る!
具は鶏肉、高野豆腐、三つ葉、蒲鉾
汁は醤油ベース(かつおだし)

です！！！！

[5] mixiユーザー 12月16日 00:36

kataさん笑える
あたしは、ぞうにのったぞう

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