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ラーメン大好き@東京23区コミュの「四杯目」ラーメン食べたら報告しよう♪

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Noodle Stand Tokyoなると原宿

特製背脂KUROSHIO煮干ラーメン醤油 1200円

本日オープン、元ミライゑのスタッフが独立出店!もちろんシマちゃんもいるよー!

凄い並び!ラーメンウォーカーさんも来てた!お店もオシャレ!

オープン1カ月はYouTuberのトミちゃん肉が食べれるらしい、誰や?

本日は連食NGとの事で悩んだ末にメインのKUROSIO煮干をチョイス!

しまちゃん激マブ��

たまり醤油の深みと煮干の旨味が優しく染み渡る感じ^_^

メンマ旨いねぇ!ホロホロのチャーシューで大満足!

低カロリー麺や他のメニューも気になったからまた行かないとだ!83点!
かしわぎ�馘戝飜�

塩らーめん 680円

今年の6月にオープンした新店。

券売機の左上が塩だったのでこちらをチョイス^_^

久々の東中野、林檎堂にも行きたいけど新店調査へレッツゴー!!

すぐ隣は新宿だけどこの東中野は独特の下町雰囲気があるよねぇ

スープは?醤油?かと思いきや塩!

昆布や節系に鶏、丁寧な炊き出しの極旨スープだ!

しかも680円!やるな!

麺もストレートでコシがあるねぇ、肉2種、穂先メンマ好き!なかなかのクオリティだねぇ!TKGもウリにしてるみたい、83点
究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい�駘邱�

究極のにぼし味噌らーめん 850円

こちらも今年の2月にオープンした新店。

気になりすぎるこの名前!ようやくの初訪問^_^しかしこの沿線は行きたいお店がありすぎる(>人<;)遠いなと

スープはまんま煮干のエッジが効いた濃厚味噌!旨いねぇ!

すみれににてるな、

炒めもやしも抜群、メンマはちと臭い(>人<;)

驚きは麺!中太麺に全粒粉仕込!コシがあって旨い!

すみれ系出身かしら?究極かどうかはわかんないけど旨かった^_^83点
都立大学駅前のあの小宮に行きました。
清湯ラーメンは魚介ダシの効いたタイプでしっかりとした味付け。どちらかと言えば濃いめですがバランスが取れていて良かったです。
このお店の裏側には豚骨麺の同名店舗があるんですが甲乙つけがたいかも。
五反田で平太周味庵を食べました。
特製ラーメンはたっぷり背脂にたまり醤油の様な濃いスープですがあまり重さを感じないのが不思議です。しょっぱさもないんですよね。白ご飯は少し欲しくなります。
平太周、実は大阪でも店舗あったんですよねー。箕面っていう割とエエ地域だったからか受け入れられなかったです。
ラーメン富士丸@都電梶原

西新井には結構行きますが、都電梶原は久しぶりです

白も久々でしたが、少し薄かった気がする

ラーメンも温くて残念でした
歌舞伎町凪の煮干しラーメンラーメン
と北海道物産展で食べた白樺山荘の味噌ラーメンラーメン
個人的には煮干しラーメンのが美味しかった(^-^)
Noodle Stand TOKYOなると原宿

トミちゃん特製混ぜそば1200円+タルタル100円+パクチー200円

早速2度目の訪問!未食のこちらね!

TRYでも賞をとったまぜそばがブラッシュアップしてかえってきた!

今日もしまちゃんかわゆいのお��

おかえりー!っと思わず言いたくなるこの独特のビジュアル^_^

トミちゃん特製肉旨いな!

ブラッシュアップした牛煮込みもやわらかい!ウンマ〜!超美味しくなってる!

温玉タルタルWは必須!

パクチートッピングで幸せ!

ミライゑで食べた時より数段旨い!

肉本当に美味しくなってた!最高!85点
Noodle Stand TOKYOなると原宿

背脂煮干ラーメン 塩 850円+ロカボ麺100円+グリーンスムージー250円

今日は連食オッケーとの事で未食の塩と噂のロカボ麺!

スーパーフードで有名なココナッツオイル入りグリーンスムージー!

食前に飲むと血糖値の上昇がゆるやか〜になるそう( ´ ▽ ` )ノやったね!

ヌースタの椅子はフカフカだなあ(≧∇≦)

スープは初動からニボニボがキューンってするねぇ^_^

初日に食べた時より煮干強いかな?

ウンマ〜!噂のロカボ麺は細平麺でカロリー40%オフの割に普通に旨いな!

背脂の甘味と旨味の追随が止まらず余裕の汁完!美味かった^_^

次はココナッツ味噌食べに行こうっと(≧∇≦)84点
ラーメン二郎環七一之江店。

小豚ニンニク脂からめ。

美味しかったです!


(^O^)/
韃靼ラーメン一秀(いっしゅう)@北池袋

特製ラーメン
https://youtu.be/30p4YHO4MOw

蕎麦ルチンの入った韃靼麺を使っているので、見た目は背脂ギトギトでも胃もたれしない、胃に優しいこってりラーメンです。

韃靼麺には味がついています。

蕎麦アレルギーの方にはノーマル麺での提供もしているそうです。
本日の一杯目は、神田にあるお店で食べたラーメンです。

店名       神田らーめん悠
住所       東京都中央区日本橋室町4-2-15
営業時間    11:00-22:00日・祝日11:00-21:00
休日       不定休
アクセス     JR神田駅から徒歩5分
感想       限定キーマカレー混ぜそば880円を注文しました。
モチモチした中太麺で上にネギ ・メンマ・トマト・目玉焼きが載って
いて、下に肉が入った豚骨カレータレが入っていてよくかき混ぜる
と、最初にマイルドなカレーの辛みが口の中に広がり、後から具材
と豚骨の旨みが追いかけてくる旨味でボリュームもあって大満足し
た一杯でした。
本日の二杯目は、JR御茶ノ水駅近くに最近できたお店で
食べたラーメンです。

店名       新潟ラーメンなおじ御茶ノ水店
住所       東京都千代田区神田駿河台4-5-2
営業時間    11:00-23:30
休日       年中無休
アクセス     JR御茶ノ水駅から徒歩1分
感想       味玉背油そば820円を注文しました。
スープは、背油が浮いた豚骨醤油スープに煮干しを合わ
せたもので、最初に煮干しの旨みが口の中に広がり後か
ら背油の旨みが出てきて、ツルツル中太麺との絡みも良
く大満足した一杯でした。
麺LABOひろ�餝愀歛膤�

LABO鶏そば 1200円

ラーメンぴあ首都圏版の表紙を飾ったこちらへ早速訪問。

去年の年末にオープンしてたのは知ってたけどノーマークでしたわ(>人<;)

店主は元々焼き鳥屋出身みたいね、しかし強気な価格設定ね、フォアグラそばなんか1800円もする!

美しいビジュアル!

スープはカエシのキレが強め!

鶏が重厚ながら油分は少なめでスッキリしてるかな、旨いな!

麺も上質なストレートパッツ麺で旨い!

肉は色々あって炙りも入ってそりゃ旨いよね!

驚きは味玉の半熟具合が絶妙、

このクオリティなら仕方なしだけど1200円は高いなと

内幸町にできたEdo Japanの醤油に似てるかな悔しいけどメッチャ旨かった!

86点旨し!
麺処 びぎ屋�餝愀歛膤�

限定あさりの冷やしそば 950円

数年ぶりの訪問、店主はせたが屋の各店を歴任した強者、ミシュランにも掲載されたこのエリア最強の名店だ!

久々にデフォとも思ったけど、あしゃりちゃんの限定をポチりとね( ´ ▽ ` )ノ有機白醤油を使うあさりそば楽しみ!

キンキン冷え冷えのスープは浅蜊の旨味が濃縮してて超旨い!

白醤油の塩梅もさすが!

浅蜊の身もたくさん入ってるし^_^

麺も全粒粉入りでコシが強く冷やしにはもってこい!

さすが名店の限定!文句なしに旨い!

でも冷やしだと肉がかたくなるからこれが残念、84点
風は南から�餝愀歛膤�

醤油らーめん 700円

武蔵小山のお店の2号店で今年の5月にオープンしたばかり、

って��(゚Д゚)驚きは8月に3号店が!

なんと蒲田(>人<;)近いやんけ(>人<;)

まぁとにかく人気のお店だね、

大山地鶏ベースの醤油と背脂醤油と塩の3本立て

連食3杯目だから背脂醤油極太麺は次回に持ち越し、

大山地鶏に濃口醤油、麺は三河屋製麺と正統派醤油らーめんって感じだ!

なかなかバランスが良くて3杯目だけどちゅるりと食べれたな、

飲んだ後にもいいかもだ、ワンタン麺もきになるから蒲田にも行くかな81点
舎鈴の野菜つけめんが気になるので行って来ました、
しゃきしゃき野菜にもちもち麺とスープのバランスがよく、好みのお味でとても美味しかったですわーい(嬉しい顔)
これで730円はお値打ちと感じました。
三田の一瑞亭にいってきました。
お店の前から豚骨の香りが漂っていいですねえ。思ってたより乳化しててクリーミーなスープですが程よい骨感があって美味しいです。表面が泡立つ豚骨ラーメンは大概美味しいですね。
ラーメン二郎環七一之江店。

小豚ニンニク脂からめ。

美味しかったです!


(^O^)/
原宿のNoodle Stand Tokyoへ行きました。
脂分多めの煮干し系ラーメンですね。ソツがないというかまとまってますがオリジナリティ、セールスポイントは皆無かな。
値段は強気の850円ですが場所代と考えると妥当なのかもしれません。
昨日浅草で食べた与ろゐ屋です。
和風ラーメンと聞いてましたが鶏ガラがしっかりしててとても美味しいですね。東京に来てから動物系だしが物足りないお店多いなと思ってたので与ろゐ屋のバランスには満足できました。
池袋東口「鶏の穴」9月限定メニューですわーい(嬉しい顔)
ラーメン大堀切店!野菜増し完食なうexclamation胃がスーパームカムカする(*^^*)(笑)
NOODLEDINING03@石神井公園

岩海苔背脂ラーメン
Noodle Stand Tokyoなると原宿

coconut味噌ラーメン1100円+グリーンスムージー250円

9月1日オープンの新店3回目の訪問だ^_^

今年の赤レンガで開催したラーメン女子博で食べたメニューで、ヌースタではレギュラーメニューに昇格!

スーパーフードのココナッツオイル配合だ( ´ ▽ ` )ノきっとやせる

白味噌+西京味噌のブレンドに鶏出汁と豆乳を合わせたスープはマイルド〜^_^

西京味噌漬け大山どりの肉が旨し!

紅生姜やライムの味変がセンスがいい!

さっぱりと食べれるし、ナッツがまたいいアクセントで止まらん!

余裕の汁完!

これが無化調だというから驚きだよねー!

今日も天使の笑顔に癒されました^_^

87点あっぱれ
Bonito Soup Noodle RAIKなると永福町

鰹×鶏RAIKラーメン 770円特製サービスしてもらっちゃった^_^

念願の宿題店、実は麺ミクさんが勤めているお店で初訪問!

TRYでも賞をとった実力店だ!

場所は永福町からが近いけど方南町からも徒歩圏内だよん^_^

スープは大山鶏がなんとも重厚!

鶏の旨味がじゅわ〜っとくるね!鰹も濃い!醤油がキレッキレ!

香りも良し!ウンマ〜!これは旨い!

麺も舌触りなめらか、穂先メンマ好き!肉は3種類それぞれ旨し!

気がつけば本日2度目の汁完達成( ´ ▽ ` )ノやっちまったな87点
中華蕎麦 蘭鋳�駟�南町

中華蕎麦800円

こちらも往年の宿題店に初訪問^_^

メディアでもたびたび登場する人気店だね、

麺ミクさんにも評価の高いこちら楽しみだ。オープンは2010年なんだねえ( ´ ▽ ` )ノ

まず飛び込んできたのは大ぶりのレアポークロースト!味も厚みも上々!

スープはカエシは弱めだけど煮干がやんわりと効いて旨いねぇ!

穂先メンマ好き、

麺もパツ系だけどこの優しいスープにはもうちょっとかなぁ、でも評判通り美味しかったです^_^83点
日本橋ますたにラーメンラーメン
背脂増し♡美味しかった(*´∀`*)

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