ラーメン大好き＠東京23区コミュの文京区の美味しいラーメン屋さん

大喜、TETSU、けいすけ、神名備、ちゃぶ屋などの有名店がありながら、文京区のトピが無かったので立ててみました。

いろいろと文京区の情報を出しあいましょう。

コメント(8)

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春日の本枯中華そば魚雷さん、魚介と肉系のWスープを喫茶店などにあるサイフォンで鰹節をドリップして鰹の風味がアップし、淡麗系なラーメンでオススメですよ。

文京区のトピあったんですね（w

台風の暖かい油そば好きです♪
魚介薫る素敵な油そばです。
さらにチャーシューも薄味で肉の味を十分に感じられる、かなり好みです(^^

本日の一杯目は、小石川にできた新店に行ってきました。
店名　　　　　本枯れ中華そば　魚雷
住所　　　　　東京都文京区小石川1-8-6
営業時間　　　 11：00-15：00　18：00-23：00
定休日　　　　無休
アクセス　　　東京メトロ後楽園駅から徒歩2分
感想　　　　　味玉本枯れそば800円を注文しました。
スープは、煮干を初め色々の魚介系と鶏と豚骨を合わせた上品な味で
ありながら食材の旨みがしっかり出ていて、具材は別皿に載って出て
きて、麺は蕎麦のような柔らかいでものでスープとの絡みも良く満足
した一杯でした

[4] mixiユーザー 05月19日 23:37

背脂東京とんこつラーメン「千石自慢ラーメン」。
文京区でまず押さえの１店でしょ。

[5] mixiユーザー 10月04日 11:57

ボクモ千石自慢らーめんですな

[7] mixiユーザー 01月19日 21:58

本日の一杯目は、久しぶりにこのお店に行ってきました。
店名　　　　　　ＴＥＴＳＵ
住所　　　　　　東京都文京区千駄木4-1-14
営業時間　　　　11:30～15：45　18：00～23：00　
定休日　　　　　無休
アクセス　　　　JR田端駅から徒歩8分
感想　　　　　　剛麺あつもり大盛り850円を注文しました。
つけ汁は、濃厚な豚骨魚介系に、豚骨はじめ動物系の旨みと
魚介系の旨みとコクが良く出ていて、噛み応えがある縮れ太
麺との絡みも、丁寧な仕事に大満足した一杯でした。

[8] mixiユーザー 03月11日 18:54

本日の一杯目は、最近オープンしたお店で食べた一杯です。　

店名　　　　　　　豚骨一燈本郷店
住所　　　　　　　東京都文京区本郷2-26-1
営業時間　　　　11：00-15：00　17：00-22：00
休日　　　　　　　日曜日
アクセス　　　　　東京メトロ本郷三丁目駅から徒歩3分
感想　　　　　　　濃厚つけ麺中盛り魚介880円を注文0しました。
つけ汁は、豚骨と鶏を使った動物系と魚介系をを合わせたもの
で、濃厚な動物系の旨みとほのかに魚介系の旨みが良く出て
いて、噛み応えがある中太麺との絡みも良く、2種類のチャーシ
ューも味がしっかりしていて大満足した一杯でした。

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