ラカーサ/LA CASA（和泉）コミュの食べました報告

１４日に両親＆祖母とランチに行きました。

コメント(33)

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[1] mixiユーザー 02月10日 20:56

9日にばやしのおごりでランチ
おすすめコース（4000円）

[3] mixiユーザー 02月10日 21:00

日曜日だったので結構人がいました。
久しぶりに2階席

[4] mixiユーザー 02月10日 21:01

デザートのピンク色のやつはルバーブだそうです。

[5] mixiユーザー 04月14日 17:51

誕生日なので行ってきました

愛のこもったメッセージカード兼メニューカードを頂いちゃいました

初めにリコッタチーズを包んだスモークサーモン＆
ルバーブのヌーベ添えを
食べたけど写真撮るの忘れてた・・・

両方食べるとルバーブの甘みがサーモンの塩辛さを包みこんで、
なんともいい感じ

素敵でした

[6] mixiユーザー 04月14日 17:56

アナゴと春野菜のテリーヌ

綺麗。うまい。やられた・・・

[7] mixiユーザー 04月14日 18:03

鴨のスモーク＆ツクネイモのポレンタ

ポレンタ好き～。特にこのポレンタ最高！！
鴨のスモークとよく合う～

[8] mixiユーザー 04月14日 18:08

木積竹の子のグラタン

いつも本当に旬なものがおいしく食べれるのです。
竹の子うまい・・・
思わずチーフに作り方聞いちゃった

[9] mixiユーザー 04月14日 18:14

ホタルイカのクリムソース　タリアテッレ　バジリコ風味

いつものクリームソースと全然違う。
イカのほろ苦さとバジリコの風味にやられた・・・
どんぶりいっぱい食べたかったよ・・・

[10] mixiユーザー 04月14日 18:23

短角和牛ミスジのグリル

あまりに美味しそうでアスパラかじった後に撮影

インカのめざめと豆のポレンタと、
真ん中の白いのはちっちゃい新玉ねぎ

ワインは南アフリカのもので、エコワイン。
１本につき２５セントが環境の為に使われます。
ラベルの亀の絵がかわいい。

[11] mixiユーザー 04月14日 18:32

追加オーダー：アナゴのフリット(左)
　　　　　　　
　　　　　　　うずらとフォアグラのリゾット(右)

　　　　　　
まだ食べるんかい

[12] mixiユーザー 04月14日 18:40

チーフ特製スペシャルドルチェ
(豪快に割ってしまった・・・)

本当に良いお誕生日を過ごすことが出来ました

みんなありがとう！！

[14] mixiユーザー 07月05日 17:00

冷製とうもろこしのスープ　￥700

ダシを加えずトウモロコシと玉ねぎと水だけで作られた逸品。
動物性脂肪をいっさい取れないお客様の来店時に、
シェフが考え出したレシピの一つだそうです。
きっとその方は喜んでこのスープを飲んだんだろうなぁ。

素材の甘みが引き出され、なんとも優しいお味。
いやぁ、美味しかったです

[15] mixiユーザー 07月05日 17:05

スパゲッティーニ　夏野菜のペペロンチーノ \1300

にんにくの香りが食欲をそそります

そして色とりどりの夏野菜が目も楽しませてくれる。
ペロッと完食。ごちそうさまでしたぁ

[16] mixiユーザー 07月12日 18:18

天使の海老と桃のカッペリーニ

妹とその友人が「甘いパスタなんて初めて！！」と
美味しそうに食べておりました。

私は金欠のため見てるだけ

[17] mixiユーザー 07月13日 18:31

仔牛とカボチャのラザニエ

美味しい～！！
お肉の旨みとカボチャの甘み、ラザニエの食感が癖になる

[18] mixiユーザー 07月13日 18:35

お魚と茶美豚

[19] mixiユーザー 07月13日 18:45

ハチミツとミルクのジェラートを含むデザート盛り合わせ

このジェラートは優しい甘さで、とても食べやすい！
すごく気に入りました。

パンナコッタは言うまでもなく。

ケーキは大好きな松の実が入っていて、
とけたジェラートを浸みこませて食べるのが好き。

[20] mixiユーザー 07月13日 18:49

カボチャと大和肉鶏のリゾット

カボチャと鶏は合いますねぇ

いくらでも食べられるわぁ

[21] mixiユーザー 08月03日 10:55

またまたランチ行きました！
右から

イカ墨入りラビオリ
舞鶴直送アイナメのグリル
生ハムとズッキーニのスパゲッティーニ　レモン風味

[22] mixiユーザー 08月03日 10:57

岩牡蠣　

短角和牛のロースト

バジリコのリゾット

[23] mixiユーザー 08月03日 10:59

茶美豚

デザート♪

[24] mixiユーザー 08月10日 19:46

日曜日のディナータイムに家族で行ってきました！
駐車場が！！満車でした！！
よかったぁ、予約しといて。
後で聞いたらお客さん三組断ったんですって。

家族は先に泡物飲んで始めちゃってました。
今日はどんなお料理とお酒が楽しめるのかな♪

まずタコのスモークサラダ。
ワインは超爽やかな酸味、すっきりしてて飲みやすい！！
とっても夏っぽいソービニヨンのワインを飲みました。
美味しかった！
ワインをあまり飲まない人にも親しみやすいのではないかな。

[25] mixiユーザー 08月10日 20:03

次のお料理に合わせたワインも同じソービニヨンのワイン。
フランスのトゥーレーヌ地方のもの。
さっきのより甘みがあるように感じました。

お料理はバジリコの冷製カッペリーニ、トマトのヌーベ添え

ワインの甘み、トマトの酸味と甘み、バジリコの爽やかさ、
最高の調和。
このパスタは本当に絶品！！！
美味しすぎて涙出そうでした。
最近の一押し！！あ～また食べたい！！

[26] mixiユーザー 08月10日 20:17

蟹のクリームスープ、海老とカワハギのクネル(肉団子)

ワインはSOAVEというので、木樽の、木をローストしたような香り。
木の香りとカニの風味が合うんですねぇ。
スープもワインもめっちゃ美味しい！！
カニっていいなぁ。
クネルっていうのも、やわらかくて味がジュワッて出てうまーい！
お皿を舐めたくなるほどです。

[27] mixiユーザー 08月10日 20:39

次のワインはデキャンタージュしていただきました。
ソレンギ・ガエターノ
　バルベーラ・ヴェルティドーネ・ラッテーザ　[1999]　赤

お料理は待ってました！
フォアグラのソテー！

フォアグラにかかっているソースには
ブラックベリー、カシス、プラムなどを使っているそう。
ワインの果実味とソースがすごく合ってた。

ちょっと酔っ払ってきたので写真がぶれまくり。

[29] mixiユーザー 08月10日 21:18

一緒に行った知人がシェフにわがままを。
さっきのフォアグラにかかってたソースで
オープンサンドが食いたいなんて・・・

[31] mixiユーザー 08月11日 21:00

牛ほほ肉のカツレツ

写真かなりぶれてますが・・・
まぁ美味しいです。とにかく。
煮込んだ牛ほほ肉がほろっ、でもカツレツだから外はサクッ

ワインはＥ・ギガル　クローズ・エルミタージュ2005年　赤

カツレツをずっと美味しく食べれるワインでした。
写真撮ってなかったみたい

[32] mixiユーザー 08月11日 21:11

シェフ特製デザート

[33] mixiユーザー 08月11日 22:30

今回、うちの人達が飲んだワイン。計７本

一番右端のワインはデザートの後に飲んだもので、
私の大好きなラ・カーサの看板娘が持ってきてくれたお品物。

タウラージ・リゼルヴァ　1996年　

ブドウの品種はアリアーニコ。
南イタリアで初めてD.O.C.G.の認定を受けたワインだそうです。
このワインに関して彼女は、「魅力を十分に味わうには
開けるタイミングがまだ早かった」と残念がっていましたが

私は飲んでタンニンがしっかりしてるなぁと思いました。
(大した感想言えてませんね

)

でも今回もワインに関して無知な私たちの為に
あれこれ考え、ワインをセレクトして、
幸せな時間を過ごさせてくれた彼女には本当に感謝！！
ありがとう！！

あと、シェフはいつもの事ですが、
今回はマネージャーはやっぱりすごいなぁ、と思いました。
しっかり状況を見てるなぁ。
やっぱラ・カーサはいいですねぇ。

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