おやきコミュの初めまして

長野県出身、おやき大好きっ子です！私の実家の近くに「さかたのおやき」というお店があるのですが、ボリュームたっぷりでおいしいです。小さい頃はそこのおやきしか知りませんでした（笑）

コメント(154)

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[115] mixiユーザー 11月14日 20:46

初めまして

!!

長野県出身のおやき大好き娘です

切り干し大根のおやきが特にお気に入りです

よろしくお願いします

[116] mixiユーザー 12月04日 17:48

はじめまして。

現在東北在住、長野県出身ママです。
最近、あらためておやきのおいしさに感動･･･。
野沢菜がやはりおいしい。

よろしくお願いします。

[119] mixiユーザー 12月20日 06:56

はじめまして

おやき大好き　白馬村在住です

信州のおやき食べ歩きのたびにいつか出たいです。

そして自分も作ってみたい！！

野菜や食物繊維がとれてヘルシー
手でたべる

　そこがすごく魅力です。

地域によってまたは家庭の味がある

　これまたステキ

自分の好みは　ふんわりもちもち　ちょっとカリッ（欲張りです）

よろしくお願いします。

[120] mixiユーザー 01月03日 00:57

はじめまして

おやき大好き

特に好きな具は丸ナスと野沢菜

昔ながらのモチモチ生地が好き

自分でも作るけど、やっぱり　おばあちゃんが作ってくれたのが一番

よろしくお願いします

[121] mixiユーザー 01月15日 23:12

お初になります、サトと申します

私は生まれも育ちも長野県。
おやきには小さな頃から馴れ親しんで来ました。

おやき好きが高じて、ついに地元のおやき屋に就職しちゃいました(笑)

お仲間に加えてくださいね(´∀｀）

[122] mixiユーザー 02月13日 14:34

はじめまして

最近になって
おやきﾃﾞﾋﾞｭｰしました

こんなに美味しいなんて…
今まで人生損してました

しかもﾍﾙｼｰ

毎日ｵﾔｷ生活してます

よろしくお願いします

[126] mixiユーザー 06月23日 09:25

はじめまして

長野県で産まれ、育ち、今も長野県在住です

おやきはばあちゃんと作っちゃうほど大好きです

いろんなおやきを試したいって思っています

こんな私ですがどうぞよろしくお願いします

[128] mixiユーザー 07月10日 11:22

はじめまして。

関西在住です。
昨年に大阪で開催された「食博」でおやきに出会いました。
長野の「おやき村　小川の庄」さんが出店していたのです。
割烹着のおばあちゃんが囲炉裏を囲んでお焼きを包んで焼いている
デモンストレーション（？）に惹かれ、おやきを買いました。

超おいしかったです

。
それまで、冷凍のおやきを買う機会はありましたが、全然ちがいました。

良くわかりませんが、実際は囲炉裏では焼いていないとは思いますが、
あの白い手から生まれる美味しい食べ物に夢中になりました。

関西では、ごくたまにしか、おやきを売っているのは見かけないので、
今では、長野からお取り寄せして買っています。

[130] mixiユーザー 08月27日 03:48

はじめまして！
県外から長野に越してきて、おやきの魅力をしりました。
いろいろ食べ歩きましたが、たくさん種類があり本当に奥がふかい！
今年からはおやきやさんで、パートもはじめちゃいました。つくるのもおもしろいですねー。
いろんなおやき情報もしりたいです。みなさま、どーぞよろしくお願いします。

[131] mixiユーザー 08月27日 11:21

＞たんばじまさん

お顔は存じませんが、たぶん松本市四賀ヴィオパーク劇場でのKIKIBANNDのライブでは客席でご一緒だったかも

おやきのパートって、ふきっ子さんですか？

長野県でも地方によっては作り方がほんとにちがいますね

四賀の松茸山荘では、焼かずに生の状態から熱した灰の中に入れて焼き上げる、灰焼おやきを売っています。
かなりワイルドでプリミティブな感じですけど

歯が丈夫でないと噛めないという

[132] mixiユーザー 08月27日 16:21

> ひめちゃんさん
わあぉ！まさにその通りです。
KIKIの会場におりました。そしてそしてふきっ子で働きはじめたところです。
先週末は松代に梅津さんがみえたので、おやき差し入れしました！とても喜んでもらえました。あ、８月11日にはチャボさんのライブでみえた早川さんにも持って行ったわ（笑）。
松茸山荘のおいしそうですね。一度本格的な灰焼きおやきをたべたいなーと思っているのです！

[133] mixiユーザー 08月30日 18:38

今月、おやき食べ歩きまくってます！
一昨日松本の鷹匠庵行きました。
ミックスは最高ですが野沢菜がからい！！

大町の灰焼きおやきが食べたいの。。。

[137] mixiユーザー 12月06日 14:14

はじめまして。
もちもち＆炭水化物大好きです。
つい最近、物産展で出品された、つたや本店さんのおやきを食べて、
おやき好きになってしまいました。

よろしくお願いします。

[138] mixiユーザー 01月28日 22:14

はじめまして

長野に帰省したときは必ずおやき買って帰ります(^o^)/

[139] mixiユーザー 01月29日 08:29

初めまして

友達が長野市に遊びに来ることになり…一度おやきを食べさせてあげたいのですがオススメの場所があれば教えて下さい

メールお待ちしています

[140] mixiユーザー 01月29日 20:25

> 六花さん

東信なら東御市のゆらり館て温泉のおやきおすすめです(^O^)

あと,私は湯ごね(お湯でこねて蒸したやつ)のおやきが好きです

[141] mixiユーザー 03月08日 23:04

はじめまして！
父方の田舎が長野の小川村というところにあります。
子供の頃から婆様のおやきで慣れ過ぎたためか、売ってるおやきに違和感が…
というわけで、帰省した際には婆様と一緒におやきを作って教えてもらってます。
あんは「ノビロ」が一番好きです。
よろしくです。

[142] mixiユーザー 05月05日 23:40

はじめまして

両親が旧美麻村出身です。親戚は大町市内に多数住んでます。

子供の頃は月に一度おやき（といってもふかしたバージョンですが）
食べてました。具はみそなすと味噌いんげんでした。

立川には駅ビルにいろは堂があり、よく購入してます。
大町のアンテナショップもあるので「しょうゆまめ」
度々買いに行ってます。

今後ともよろしくお願いします。

[145] mixiユーザー 08月08日 12:35

はじめまして。
自分は北信出身、現在東信に在住です。宜しくです。

丸茄子のお焼きが苦手で・・・・。
邪道ですね（爆）

そんな自分に情報を♪
宜しくお願いします。

[147] mixiユーザー 09月24日 21:56

はじめまして
東信出身で、今は松本に住んでます。
母親のおやきは薄皮の焼いたやつですが、松本に来てからいろいろな種類のおやきに出会って、おやきは奥深いなぁとあらためて思っています。

豊科IC近くのうしこしのチーズおやき、ファーマーズガーデン明科においてあるかついえの野菜ミックスおやきおすすめです！
いっぱい買って冷凍庫に常備してます。

まだまだ初心者なので、みなさまのおすすめされているおやきも食べてみたいです！
よろしくお願いします。

[149] mixiユーザー 05月06日 00:21

はじめまして！
北信出身、小樽在住のダウといいます！
家の味がもっちり？しっとり？だったので、しっとり系に目がないです

どの具でも、大葉が入っていれば完璧だと思います

北海道で、しっとりおやき売ってるとこあれば教えて下さい

よろしくお願いします

[150] mixiユーザー 06月19日 19:46

はじめまして(*^^)/
静岡出身、静岡在住
幼い頃から家族旅行に
よく連れて行ってもらい
旅行大好き、信州大好きの
なﾆｬﾝ☆!*ﾟです♪

薄くてモチモチしっとり系の皮に
たくさんの野沢菜が入っている
美味しいおやきに目がないです!

よろしくお願いします(*^∀^)+｡*'♪

[152] mixiユーザー 11月18日 19:17

はじめまして東京在住のmatuです
長野旅行で初めておやきを食べてから
虜になってしまいました（いろは堂・誠心堂・ふきっ子おやき等）
都内でも
美味しく食べられる場所があれば
知りたいのでよろしくお願いします。

[153] mixiユーザー 04月01日 14:05

はじめまして。

北信出身ですが、先日帰省したときに
ふきっ子のおやきを買おうとしたら、運悪くお店が午後休みだったので
長野駅前ティリア内のおやき工房で買いました。

茄子、りんご、フキノトウを購入。
生地がもちもちしていてとっても美味しかったです。
りんごは和風アップルパイといった感じで、さすが長野のりんごだと思いました。フキノトウは正直味が濃くて、具は完食できませんでした(/ω\)

実家では手作りしていましたが、今は蒸し器が家に無いのでなかなか作るずくがありません・・。

いろいろ情報交換できたら嬉しいです。
よろしくお願いします。

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