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肴コミュの今日の肴は？

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今日の肴は？

mixiユーザー 2004年04月30日 00:24

私は「ほっけのきりこみ」という塩辛でした。
ほかのきりこみ系塩辛より旨いと思います。
存在は知っていたのですが、生のほっけのイメージから食わず嫌いでした。
日本酒や焼酎、スッキリ系のビールにあいますよ。

コメント(116)

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[77] mixiユーザー 06月19日 19:10

今日は某店でエイヒレ一夜干し炙り焼き

[78] mixiユーザー 10月08日 00:46

今日はお吸い物１杯で三合。

隣のおじさんがすげぇ変な目で見てます。

[79] mixiユーザー 10月14日 01:17

もつ煮込みとおしんこで
ビールいきました!!
うんまぁーーい(≧▽≦)☆
きひひ

[80] mixiユーザー 10月17日 13:28

ペテンさん
→そうそう汁物とお酒は超合います。しかしみんな変だ変だってい　　　　　　　　います。だけど私は好き。コンソメスープやトムヤンクンなどピリ辛スープと合うのはビール。
お味噌汁や昆布茶は焼酎。日本酒は白身魚のお吸い物。
水分と水分だけどチョビチョビのむといい肴ですよね。

[81] mixiユーザー 11月26日 16:35

津軽漬け〜っ。
かにの内子〜っ。
を肴に飲むために今から出発。
ﾙﾝﾙﾝ

[82] mixiユーザー 11月26日 17:25

私もお酒には汁物が欲しい。お吸い物、いいですよね。
なんか、舌と胃が安心するような気がします。

[83] mixiユーザー 11月28日 16:13

友達が来たときには結構するんですけど、
はんぺんの上にマヨネーズと醤油を混ぜたのを乗せて
オーブントースターで焼く！これかなり簡単やし、
めっちゃ美味しいぃ〜〜〜♪
おすすめです(^^)

[84] mixiユーザー 03月17日 15:48

酒粕に漬けた

筋子チャンです

昨日来たお客様も歓んで頂きました！！

日本酒合いますね

宣伝ぽくてすいません

[86] mixiユーザー 06月11日 21:15

写真とってくるの忘れましたが、
プリプリの生でも食べられるレバーとこれまた生でも食べられるサガリでした。
焼酎にあいますね。

[87] mixiユーザー 11月27日 01:04

手作りキムチ
赤カブの漬物
手作り秋刀魚の佃煮
結構美味しかった！！
誰も言ってくれないから自分で言っておこ・・・

[88] mixiユーザー 05月09日 15:24

唐いもで芋焼酎を飲みます。いもは塩かけるだけ、あとはマーガリン。
焼酎はロック。

[89] mixiユーザー 05月10日 14:17

鮪の目玉・なまこ酢・山葵です、鰹の塩辛茶漬けで〆ました。

[90] mixiユーザー 11月11日 00:14

洋梨をつまみながらジンロック
梨の良い香りがして幸せ…！

[91] mixiユーザー 11月22日 18:48

そば味噌とサクラエビのかき揚げ んまいとっくり（おちょこ付き）

[92] mixiユーザー 11月22日 22:35

妻と喧嘩したが、
きをとりなおして、
子供が寝てから、
妻がかってきた鶏刺を芋焼酎でながしこむ。

[93] mixiユーザー 11月23日 19:11

やっとありつけたハモンセラーノをスペインワインで。くるみパン添え。

[94] mixiユーザー 11月27日 23:17

今日はアボカドとエビをカマンベールチーズと焼きました☆

チーズとろ〜り、マヨとぴったりでおいしかった♪
ビールにもワインにも★

あとはチキンステーキです♪

[95] mixiユーザー 03月25日 01:32

ホタテ，貝焼。

[97] mixiユーザー 06月23日 00:33

丸のまんまの雲丹。
解体中にトゲが指に刺さりましたｗｗ

[98] mixiユーザー 07月11日 18:19

まだまだ絶好調のアサリを採ってきて山盛りの酒蒸しに。
砂抜き後は水から上げて３時間ほど放置し、コハク酸を引き出すのがコツです。
そして材料はシンプルに「料理酒とニンニク１かけ」だけ。ウマウマっす♪

[100] mixiユーザー 01月01日 12:04

つぶの煮物を肴に焼酎をいただきました。
お正月、最高！！富士山

[101] mixiユーザー 10月22日 14:23

昨日の肴でスイマセン
ホタテの梅酢和えでした。

[102] mixiユーザー 10月23日 19:51

昨日燻したくんたま。

[103] mixiユーザー 03月11日 01:16

『赤貝の塩漬け』と『ホヤの塩辛』を肴に、『すみのえ』の特別純米酒をやっつけてました。

赤貝の塩漬は生より身が締まっていて歯応えがたまりません！

ホヤの塩辛は冬のお楽しみ。日本酒の肴としては夏が旬の生ホヤ（こっちの方は新鮮なのが一個百円程度で手に入る）と双璧を成します！あ、蒸しホヤも捨てがたいな…。

…気になるのは塩分の取り過ぎっすわ…。


[104] mixiユーザー 03月18日 13:30

何かまだ不慣れ。これで写真付きコメントになったかな？

[105] mixiユーザー 03月18日 18:48

野菜たっぷり自家製たこ焼きで、
レモン酎ハイをグビグビ…。
でもこれは嫁さんと娘用の夕飯。

この後お風呂に入れて、寝かしつけた頃、私のお楽しみタイム！

[106] mixiユーザー 03月18日 22:55

子どもたちが寝静まったこの時間。

今宵の肴はウニです。磯の香りがたまりません。

[107] mixiユーザー 03月20日 01:22

またまたホヤの塩辛。

偶然発見したんですが、意外にもプレミアムモルツに合います。何故だろう？

[108] mixiユーザー 03月21日 22:39

ハッシュドビーフにサラダ。酒はキリン淡麗のグリーンラベル。
私はご飯ものでも酒が呑める節操の無い男なんです。

カレーやハヤシ系はライトビールが良く合います。若い赤ワインでも○

[109] mixiユーザー 03月22日 23:16

連続ですんません。

今宵の肴は北寄貝。
さっきまで生きてたなら生も美味しいけど、シメてから３時間以上経ったならちょいと湯通しした方が美味いと思うのは私だけ？

酒は日本酒冷やで♪

[110] mixiユーザー 03月24日 00:24

今宵の肴…麹みそ、かつお酒盗、塩ウニ。

塩分とりすぎだな（汗）

連投してしまってすみません。

[111] mixiユーザー 03月24日 03:28

シーフードチリソースという商品を買った。
海老で試してみたら、ビールがイケました。

[112] mixiユーザー 04月17日 01:49

関西旅行のおみやげに貰った、「小鯛の笹漬け」　酒は買い置きの日本酒を冷で
やっぱり、日本酒には魚介類があいますね。

[113] mixiユーザー 05月05日 22:30

無難に刺身盛り。あとはわさび漬けと口直しのなますです。酒は日本酒無濾過のにごり酒。

[114] mixiユーザー 07月04日 21:18

茹でた空豆と、鴨の燻製　美味しいですよ。

[115] mixiユーザー 08月05日 09:10

アボガドのグラタン作りました。
カニカマとアボガドにチーズ載せて焼いただけですが。

私にとって、グラタンとはチーズをのせて焼いたものなのです。

[116] mixiユーザー 08月06日 20:03

あちいから、刺身こんにゃくとトコロテン。わさび醤油。

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