第１３回全国ジュニアバーテンダー。カクテル・コンペティション＆
第５回Ｎ．Ｂ．Ａ．フレアティング・バーテンダー・コンペティションレポート
２００８年 １１月２日 場所 ホテル・イースト２１東京
全国大会を初めて観戦してきました。
ジュニアバーテンダーの参加人数が史上最多の１１４名という人数で行なわれたこの大会、審査委員の方も大変だったと思います。
頂いた資料に目を通す。一杯に込められた出場者の想い。真剣な眼差し。緊張した表情がこちらにも伝わっていました。
どんな味なのかと想像する。でも観戦側は飲めないのでとても残念でした。
しかし、コンペの結果も大事ですけど、何事も、精進し続ける姿勢が重要なのだと感じました。
フレアの準備時間、川島支部長のご紹介で色々な方を御紹介していただきました。
会長様、各支部長様、本で見たことがある方、本当に色々な方を御紹介頂いた川島支部長には感謝しております。
フレアの大会は、客もスタンディングでお酒を頂きノリノリで盛りあげながら進行しました。
構成や表現は通常のバーテンダーの作業とは違いますが、非常に参考になりました。（特に笑顔面）
フレアを見る機会はなかなかないですが、いかに難易度の高いジャンルかよく分かりました。
私には絶対無理と心底思いました。 伊藤高志
第５回Ｎ．Ｂ．Ａ．フレアティング・バーテンダー・コンペティションレポート
２００８年 １１月２日 場所 ホテル・イースト２１東京
全国大会を初めて観戦してきました。
ジュニアバーテンダーの参加人数が史上最多の１１４名という人数で行なわれたこの大会、審査委員の方も大変だったと思います。
頂いた資料に目を通す。一杯に込められた出場者の想い。真剣な眼差し。緊張した表情がこちらにも伝わっていました。
どんな味なのかと想像する。でも観戦側は飲めないのでとても残念でした。
しかし、コンペの結果も大事ですけど、何事も、精進し続ける姿勢が重要なのだと感じました。
フレアの準備時間、川島支部長のご紹介で色々な方を御紹介していただきました。
会長様、各支部長様、本で見たことがある方、本当に色々な方を御紹介頂いた川島支部長には感謝しております。
フレアの大会は、客もスタンディングでお酒を頂きノリノリで盛りあげながら進行しました。
構成や表現は通常のバーテンダーの作業とは違いますが、非常に参考になりました。（特に笑顔面）
フレアを見る機会はなかなかないですが、いかに難易度の高いジャンルかよく分かりました。
私には絶対無理と心底思いました。 伊藤高志
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