八王子らーめんナビコミュの青葉ＶＳ大勝軒

八王子にも都内の有名店がＯＰＥＮしていますが、やはり好みが分かれますね。

僕は個人的に青葉が好きですが、魚系が苦手な人はちょっと？と思うみたいですね。

確かちょっと前に開店したムラウチ電気の前の楓は、麺屋武蔵で修行した人とか・・・
バイパスの麺龍もこってりて美味しいかったですが、店主に聞いたら昔熊本らーめん桂花で働いていたそうです。

でも八王子は本場九州張りのバリバリの豚骨らーめん店が無いですね、長浜らーめんはちょっと違う様な気がしますが・・

たまには喜多方らーめんも食べたいですね。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 05月20日 19:25

八王子にも一蘭できないですかね？

大勝軒は、つけ麺としては値段はリーズナブルですよね。期間限定メニューや小盛りもあったり。でも、ここの界隈だと若干高めかな？はる太郎もそうか・・・。

青葉の魚介出汁の味も好きですね。ブレが無いんですよね。
ただ、特製にしてしまうと２００円増しでチャーシュー・メンマ多め・味玉が付きます。味玉だけトッピングメニューにしてくれないかなぁと思います。そうしたら、つけめん+味玉もできる！チャーシューもあんまり量多いと、麺とか残してしまいますからね。

ところで、中野本店青葉の店主は復帰されたんでしょうか？

[2] mixiユーザー 05月20日 21:45

もんじゃさん、確かに一蘭美味しいですよね！ベタですが博多一風堂も好きで食べに行っていました。
本当に一番出来て欲しい店は、純連です。北海道まで行って、レンタカー借りて食べに行っていました。

大勝軒の限定メニューの野菜盛りは、二郎のマネっぽくて、しかもスープの味が死んでしまって美味しくなかったです。ボリュームは凄かったですか・・・

青葉は、空いてる時だと結構わがまま聞いてくれそうな感じがしますが、どうなんでしょうか？味玉のみ！みたいな。

中野の本店は、例の店主拉致誘拐事件の事でしょうか？

[3] mixiユーザー 05月20日 22:26

そうです！例の事件の事です。

大勝軒で食べた限定の「魚」ですが、秋川の「池谷精肉店」の味にそっくりでしたね。そういえば、最近の流行は（つけ麺）麺の上にカイワレ・ゴマが乗るのが主流なのでしょうか？

[4] mixiユーザー 05月22日 04:45

何年か前の事件でしたよね？確か俺がラーメンの作り方を教えてやったのに、挨拶に来ないから頭にきた！とか言って、拉致して暴行した冗談みたいな話だった気がします。有名になったので妬んだだけですよね？みたいな・・・

もう当然復活していると思いますが、行ってないのでちょっと判りません。誰か最近青葉本店に行った方っていますか？

つけ麺は、お店に依って多種多様だと思いますので、カイワレ＆ゴマはどうなんでしょうか？

先日初めてかん世のつけ麺を食べましたが、うーん麺細すぎ？って感じでイマイチでした。

１０年位昔に通っていましたが、荻窪の丸正のつけ麺は美味しかったです。調味料バリバリですが、癖になります。

八王子大勝軒の前に、その丸正の支店があったのですが、スープの良い材料が手に入らないとか言って嘆いていて、結局閉店してしまったのが残念です。

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