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比企郡ラーメン紀行コミュのラーメン育元

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ラーメン育元

mixiユーザー 2008年07月02日 11:29

森林滑川ベイシアのむかいにある黄色い看板がラーメン育元がある。
店中はカウンター席とテーブル席が１つ・座敷の席が４つほどの窮屈感のない広さだ。

本題のラーメンは看板にも書いてあるとおり熊本ラーメンである。
今のところターローメンしか食べたことないのでターローメンを紹介します。

見た目はかなりのボリュームである。麺は細麺で量は普通の１玉だと思われるが、具と合わせれば
実際食べても替え玉なしで十分満たされる。

スープは豚骨ベースで熊本ラーメンらしいあっさりしてて、表面に浮かんでるマーユ??は麺と
スープに絡んでほどよい苦味をきいている。

角肉もゴロッとしたのが２つ入っていて。これもおいしい。
キャベツは生で入っているが、食べていくうちにしなってくるのでバリバリ・ムシャムシャ
どちらでも食べれる。

個性がでてる味なので、知り合いの中でも賛否は両論であるが・・・ついつい行ってしまう店である。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 09月06日 02:16

育元ゎあんま好きくないバッド（下向き矢印）バッド（下向き矢印）もうやだ〜（悲しい顔）2回くらい行ったｺﾄあるけどあんま衝撃衝撃
次念序のつけ麺が食いてぇー（長音記号１）むふっハート

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