オーストリア料理の店「K.u.K.」コミュの「K.u.K.」に行って来ました！

「K.u.K.」に行った方の報告トピです。

「K.u.K.」に行きました！

こんなの食べました！

こんなお話を聞きました！

…などなど、「K.u.K.」を訪問された方のエピソードで盛り上がれたらと思います。

リピーターも初体験のかたもぜひ書き込んで下さい

コメント(6)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 12月23日 23:19

まずはトピ主から。

本日、「K.u.K.」でランチを食べてきました。

左から
・スナック。
・オードブル：オーストリアのオードブル盛り合わせ
・パン

です。

[2] mixiユーザー 12月23日 23:22

続きです。

左から

・スープ：「クノーブラオフシャウムズッペ」
ニンニクのクリームスープ　メランジェ仕立て・クルトンを浮かべて

あまり臭くはなかったです。

・メインディッシュ：「ゲドュンステッテ・シュバインフライッシュ」
梅山豚（うめやまぶた）の煮込み　サビエッテンクヌーデル

すみません、うっかり食べてしまいました

既にこの時点でお腹いっぱいでした。

・デザート：“アプフェルシュトゥルーデル”
コンディトールマイスターの季節のデザート　バニラアイスと共に

これはオーストリアのアップルパイのようなものですが、私はウィーンで毎日のように食べていたので、本日のデザートと聞いて嬉しかったです♪

[3] mixiユーザー 12月23日 23:25

おまけです。

左から

・メランジェ

・メランジェと共に♪

・今の季節限定ということで、シュトーレンもサービスして頂きました♪

とても幸せな気分になりました

[4] mixiユーザー 12月30日 03:46

トピ立てありがとうございます

ランチに行ってこられたんですね

今ではすっかりランチも予約が取れにくいらしいですね。。。
何日くらい前に予約すれば取れるのでしょう？

何種類もあるオードブルが魅力的ーーっ

[5] mixiユーザー 12月30日 11:42

> ゆっこさん

ありがとうございます

勝手にトピ立てしてすみません

ランチの予約は、20日ほど前に取りました。
クリスマスシーズンで休日なので、関西から行くため予約しておかないと無理だと思ったからです。

案の定満席になりましたよ

[6] mixiユーザー 12月18日 10:08

うーん、久しぶりになりますが、行ってまいりました。
今の時期は「フォア•ヴァイナハテン」と呼ばれるクリスマス前のシーズンメニューを頂くことができます。

その中でもオススメなのは、鬼胡桃を使った鴨の料理。実はこれ、前菜です。
胡桃と言えば、普通、殻を割って中身だけを食べますが、このお料理に使われる鬼胡桃は殻の周りについた果実ごと、ひたすら灰汁取りしながら数ヶ月煮込んで使うそうです。
夏の終わりからクリスマスのメニューの為に準備を始めるなんて、凄い力のいれよう。
頂かないわけにはまいりません。

あと、この日頂いたワインも素晴らしく美味しかった。
トロッケンベーレンアウスレーゼと呼ばれる、確か何段階かあるオーストリアのワインの中で、一番甘めのワインにあたると思います。
それは葡萄の実をほとんど干し葡萄になるくらい迄待って、収穫して作られたワイン。
濃厚な甘さの中にも芳香なフルーティーな味わいが口の中に広がります。
あまりに気に入ったので、ラベルを頂いて帰りました。

間違えて覚えてしまってることもあるかもしれませんが、とにかく美味しかった！

結構時間かけて食事してるはずなのに、幸せな時間はあっという間に過ぎてしまいました。

次は一体いつになるやら、、、、。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ