緑茶コミュの自然栽培のお茶：無肥料無農薬です

先日、茶園まで伺っていました健一自然農園の自然栽培のお茶、

入荷しました。夏の薫りです。

http://shizenhonpo.com/?mode=cate&cbid=656702&csid=0

茶園はフカフカの土でとっても気持ちいいです。

肥料を入れていないので、葉っぱは爽やかな緑色。

だけどもお茶にすると濃ゆーい味が出ています。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 03月07日 15:37

お茶の栽培は神奈川や静岡や和歌山などなら自宅でもできますか？やり方教えてほしいです。

[2] mixiユーザー 03月13日 14:49

〉ともちんさん
暖かい地域ならご自宅での栽培も可能ですよ♪
私は愛知県ですが生け垣にお茶を植えている家庭がいくつかあってGWになると新芽を摘み取り工場へ持っていきます。

個人向けの加工している工場がお近くにあるかわかりませんが、栽培はできます。

お茶は群馬あたりが限界と聞いた事があります。

ただ和歌山などのみかんの産地ではお茶につく害虫がみかんにとって致命的だったりするので気をつけてください。

[3] mixiユーザー 03月14日 01:11

なんとなくですが
農薬は使ったほうが管理は楽かもしれません。
食用に収穫する場合などで、専門農家ではないということで農薬の使い方が心配でしたら、木酢液とか竹酢液あたりである程度の虫を防げるかもしれません。
病気などもありますので、病気に強い品種を選ぶのもコツかも知れませんね。
サヤマカオリか静７１３２あたりでしょうか。
土壌は水はけを少し良くする感じで、ワラ、マルチなどで土壌からの蒸発w防ぐようにしてはいかがでしょうか。
お茶の花は可憐で可愛いですよ。
枝を伸ばせば、生花にもなるかもsれません。

そうそう、お茶の葉っぱは摘採すると摘んだ場所から茶色くなって（酸化）来ますので、色を大切にしたい場合は一度湯通しするといいです、というのを聞いたことがあります（私はやったことが無いです）。

ホットプレートを使って手揉みをするという話も聞いたことがあります。

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