鶏肉・鶏卵のお店「やまなか」コミュの鶏肉とキャベツのコロッケ

ログインして参加する

鶏肉とキャベツのコロッケ

mixiユーザー 2008年06月14日 15:07

材料（４人分）　　　　　　　　　　　　　　　
鶏ひき肉・・・・・・３００ｇ　　　
キャベツ・・・・・・１/3個
たまねぎ・・・・・１/2個
かたゆで卵・・・３個　　　　　　　　　　　
塩・・・・・・・・・・・・少々　　　　
こしょう・・・・・・・・・・少々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
バター・・・・大さじ２
オリーブ油・・・・・大さじ２
衣
小麦粉・・・・・適量
溶き卵・・・・適量
パン粉・・・・適量
揚げ油・・・・適量
ソース（市販品）・・適量

　１：キャベツ、たまねぎは皮をむいて、みじん切り、
　　　ゆで卵も殻をむいて細かくみじん切りに切る。
　　　　　
　２：フライパンにバター、オリーブ油を入れて火に
　　　かけ、たまねぎ、ひき肉の順に炒める。
　　　　　　　　　
　３：肉に火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせて
　　　塩、こしょうで味をととのえる。ゆで卵を加え、
　　　一混ぜしてさます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　４：３を８等分して俵方に丸め、小麦粉、溶き卵、
　　　パン粉の順に衣をつける。　　　　　　　　　

　５：揚げ油を１８０度に熱して４を揚げ、ソースを添える。

コメント(3)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 06月14日 20:02

えぇ～～っと。。。それをこてんちょ～に作れと。。。

[3] mixiユーザー 07月19日 10:32

転倒虫さん大丈夫！大丈夫！失敗を怖れず何回もチャレンジしてください！心がこもってるから、きっと美味しいはずですよ

食べた～ぃ

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

鶏肉・鶏卵のお店「やまなか」更新情報

鶏肉・鶏卵のお店「やまなか」のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

鶏肉・鶏卵のお店「やまなか」

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ