バリ島定番(?!)サンバルコミュのレシピ

レシピ

mixiユーザー 2008年07月22日 13:40

サンバルを使った意外な料理があったら教えてください

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コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月23日 21:30

こんばんは。お邪魔しま〜す！

私のお薦めは夏にぴったりの冷奴の付け合わせにサンバルを使う料理です。ビールのおつまみにバッチリかと…

ザーサイを細かく刻んで、ごま油とサンバルを少量混ぜて和える。そして、奴の上に乗せて白髪ネギを添える。以上。料理とは言わないですね(^o^;
ザーサイだけでも上手いですが(;^_^A
サンバル好きなら何に使っても美味しい〜

でも私も聞きたいです(^O^)
オススメ料理！

• イイネ！
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[2] mixiユーザー 04月22日 21:54

材料・・キャベツ、鶏肉、ニンニクのみじん切り
調味料・・塩・胡椒・中華の素（顆粒）・サンバル

材料＆調味料はお好みで適当に。
みじん切りニンニクをサラダオイルで炒めて、キャベツの水分で煮る感じデス。
味付けはお好みで。

分量が適当なので、全くレシピになっていない感じですが・・美味しいです

• イイネ！
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