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【店主公認】麺屋とがしコミュの龍冴食べたら書き込む&+αなトピ

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気が早いですが龍冴食べましたトピ作りましたexclamation ×2

色々書き込んでくださいね手(チョキ)

コメント(70)

3杯目

限定の「あごとんらー麺」をいただきました。あご出汁は濃厚な魚の味を出していたので、豚骨薄めと細麺がしっかりマッチしてました。これは本当に好みの一杯でした。
8杯目

限定麺「れん坊のえびまぜそば」をいただきました。

甘みもくどくなくえびをしっかり感じる味でおいしかったです。
今日のお昼に行ってきました。開店直後ですぐ座れました。
食べたのは豚つけそば大盛り。
食べ応えありましたねぇ^^おいしかったです^^
スープはちょっとしょっぱくて残してしまいました。
本日、お昼に嫁さんといってきました。

食べたのは、スパイシーたんたんつけめん。小辛、大盛。

美味しかったです。またお願いします。

大沢店長、ピアス、素敵です。

2杯目

限定の「味噌ら〜麺」をいただきました。味噌は名古屋の八丁味噌を使ってるそうです。東日本では見かけない味噌。名古屋の味噌カツに使ってるような甘辛いコクのある味噌で、スープにはコクがあり、ごぼうも合ってました。
4杯目

煮干しの豚そば、煮干し強めをいただきました。魚好きの自分にピッタリの一杯でした。
煮干しのガツンと感が強く、普段豚そばの時はスープをあまり飲まない自分も何度もスープを飲みました。数日しか提供しないので食べられて本当に良かったです。
8杯目

高舘君の3週連続限定麺の一発目「超濃厚白ゴマ担々麺」をいただきました。担々麺と言えばみなもと屋の広瀬店長のイメージが強いですが、高舘君の担々麺もおいしかったです。ゴマが効いているのと刻んだナッツで深みもありました。超濃厚と言うよりも飲みやすい濃さという感じでした。おいしかったです。
11杯目

遅れての投稿ですが限定の「スタミナンブタソバX」です。豚そばの具材にパクチーを入れて炒めていました。パクチーが苦手な自分も違和感を感じずに食べきりました。豚そばシリーズはやっぱり龍冴がグループの中でも一歩抜けていると感じる味でした。
12杯目

ランチ限定、冷やしぶっかけ納豆そばとチャーバタ飯をいただきました。納豆そばは今までとがしグループになかったようなさっぱりした味。でも麺が角ばっている中太麺で食感とコシの強さも良かったです。
14杯目

「極・濃厚白ゴマ担々つけ麺」を鶏団子トッピングでいただきました。
高舘君の限定麺が復活。本店転勤前のラスト限定麺です。
さすがの濃厚な味ですがゴマが効いているのがうれしいです。本店に転勤してもうまい限定麺に期待します。
16杯目

ハロウィン限定の「CHAOSパンプキンつけ麺」をいただきました。今日と明日だけの限定でレアな一杯。かぼちゃと煮干しのコンビネーションが光ってました。食べやすいだけでなく豚骨の味も効いていてとがしらしい味です。明日も食べたいけど無理なんですよね。
19杯目

「牛づくしカリーら〜麺」をチーズトッピングでいただきました。
値段は980円、高めと感じましたが味はおいしかったです。ただもう一つ工夫が必要だった一杯だったと思います。
驚くだけの要素は正直抜けていた気がします。麺は自分の好みでした。スープはちょっと無難かな。具材も牛肉ゴロゴロでしたが、値段が高いだけにそこに付け加えてなにかが欲しかったです。スープは牛骨の良さが消された感じがしました。ただ味はやっぱりおいしかったです。ひと工夫は次に期待します。
20杯目
龍冴三周年記念「美麗豚の濃厚味噌ら〜麺」をいただきました。
これはうまかった。味噌をブレンドしただけあって濃そうに見えますが飲みやすいスープ。麺にも絡むし生姜とのマッチも合ってました。美麗豚のチャーシューもおいしかったです。大澤店長の鍋を振ってる姿も三周年記念らしさを出してました。
1杯目
限定麺の「濃厚Miso☆担々麺」をいただきました。味噌とのバランスがいい担々麺。
麺との絡みがいいだけではなくゴマの味にパンチを感じました。
言うことなしの一杯でしたよ。
3杯目

「チキン竜田の甘辛餡かけら〜麺・チキチキトロトロペッパー」をいただきました。
オペレーションが大変だった聞く一杯。見た目も味もインパクトがあります。それでいて食べやすい餡かけでするっと入ります。乗っているチキンもおいしかったです。
6杯目

限定の「味噌肉豚そば」をいただきました。

この時期に味噌かと思いましたがするっと食べられました。味もしっかりしてますが重い味でないので食べやすいです。鍋で作った具材も良く、豚肉の味付け良かったです。
7杯目

限定の「極濃チリトマくん」をいただきました。トマトの酸味が抑えられているスパイシーな味。
燻製のベーコンもなかなか味わえない味ですよ。
どうせならもう一回食べたかったな。
8杯目

限定の「極濃旨辛らー麺」を食べました。文字通り極濃ですが辛味とのコンビネーションがいいです。自分的には好みの味。ちょっと寒い時期に合う気もしますが。
11杯目

限定の「スタミナ牛すじつけ麺」をいただきました。以前あった豚つけ麺のようなスープでニンニクがベストマッチ。具材も牛すじだけでなく野菜を炒めているので食べごたえもありました。うまかった。
13杯目

限定の「背脂煮干し肉中華そば」をいただきました。うまい一杯でした。煮干しのスープに背脂、間違いありません。太麺もマッチしてましたし塩チャーシューも食べやすかったです。
2杯目

限定の「高菜明太の贅沢油そば」をいただきました。最後に油が絡んで少し重くなりますがおいしい組み合わせでした。完成度の高い一杯でした。
4杯目

「汁なし麺」をいただきました。レギュラーメニューですが初めて食べました。味付けが好みでしたし具材の量もちょうど良くしっかり絡みました。
6杯目

裏限定の「ソルティーピッグ」を食べました。G系の塩はこれがナンバーワンだと思ってます。そんなにくどくなく塩の良さと麺との絡みもいいです。限定をやってるうちにまた行こうと思います。
限定麺の「にぼぶた合戦」をいただきました。なんと味を5種類用意しているところがすごい。自分は4番の豚強めをいただきました。一度しか食べられないなら五分五分の3番にすれば良かったのかなと。でも味はおいしかったです。
8杯目

裏メニューの「旨辛豚つけそば」をいただきました。豚そばより好みかも。麺も冷たいのもいいです。辛さもない冷たい麺に合っていました。
11杯目

限定の「芋煮チキンカツカレーそば」をいただきました。芋煮のカレー味だと思ってましたが、芋煮は別になってます。カレーまぜそばは具だくさんで甘めの味付け。芋煮も山形風の味がしっかり出てました。チキンカツも柔らかかったです。ボリュームもかなりでした。
13杯目

裏限定の「至極のあご出汁豚骨らーめん、ローストポークのせダァー」をいただきました。豚骨が濃くなく、アゴ出汁の味がわかりやすく食べやすいです。そしてローストポークもうまい。ほどよい歯ごたえがいいです。ビーフもポークもお互いの個性があるのも好きです。
14杯目

裏限定の「極濃痺れガーリック味噌らー麺」をいただきました。濃厚ですが飲みやすさはないですし、味噌らしく中太麺ともマッチしてました。野菜も中華鍋で炒めてます。それでいて終日販売は頭が下がります。
2杯目

裏限定の「龍冴の濃厚海老担々麺」をいただきました。濃厚だから最後は重く…と思いましたが、不思議と海老の味で重さがありませんでした。ごはんも付いているので最後まで一気にいけました。毎日食べたいわけではありませんが、たまに食べたくなる味かもしれません。
4杯目

大澤店長の異動に伴う復刻「汁なし麺」をいただきました。一体感がある一杯。久々に食べましたが本当にうまかった。こういう復刻ものもいいですね。
5杯目

復刻の「鶏中華そば」をいただきました。中太麺にも合うように濃いめの鶏出汁のしょうゆ味が印象的。濃いめでも飽きがないようにしょっぱさが抑えられてます。個人的にかなりうまいと思う一杯でした。完食でしたるんるん
6杯目

またまた復刻の「スタミナ牛すじつけ麺」をいただきました。スープは豚骨でしょうか。ニンニクがよく合うスープでした。野菜を中華鍋で炒め、牛すじも甘辛くておいしいです。スタミナも感じますが不思議と食べやすかったです。
9杯目

「油そば」の秋を特盛でいただきました。さんま風味がうまいです。しかし最後は油が残っていて味が濃くなりますので味変のだいこんおろしは本当に助かりました。食べ方としてはちょい混ぜぐらいで食べ続ける方がいいかな。味は間違いなくうまいので。
11杯目

限定復刻「塩豚そば・ソルティーピッグ」をいただきました。開店前に佐久間君と話しましたが、独立店の場所は審査が通れば決定のようです。そして今回が4回目の登場、ソルティーピッグ。ニンニクが合う、食べやすい、最後まで飽きない、特盛も難なくいけました。登場秘話として偶然できた一杯だと聞きました。偶然の傑作です。
1杯目

「龍冴の味噌らーめん・黒の衝撃」をいただきました。こりゃ重いだろうと思いましたが、意外とサクサクいけました。黒ラー油は辛さもあって早めに入れても良かったかも。アベタク君にも会えて満足でした。
3杯目

裏の「ガーリック味噌豚そば・黒の衝撃第2弾」をいただきました。黒の衝撃シリーズの続編は豚そば。間違いない味でした。麺にもよく合うし、ジャンクな味に大満足でした。
4杯目
裏限定の「NIBOBUTA•えぐっちょ〜」をいただきました。真新しい味ではありませんが豚そばの煮干し系はうまいです。えぐみが増したらまた食べに行きます。
5杯目
限定の「NIBOBUTAえぐっちょVer3」をいただきました。Ver2は食べられませんでしたが、Ver3の方が一体感がある味でした。ちょっとしょっぱいという人もいるんでしょうが、これが完成形に感じます。
6杯目
裏の豚そば KATSUOをいただきました。カツオの酸味がとにかく豚そばの麺に合います。最後まで飽きない味なのもうれしい。

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