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難波美食倶楽部コミュの簡単de安☆旨レシピ

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簡単de安☆旨レシピ

mixiユーザー 2008年09月05日 13:27

冷蔵庫に〇〇があるんやけど何しよ？とか、〇〇作りたいんやけど作り方わからん…等々、レシピに悩む人を難波美食倶楽部の力で救って差し上げましょう。

オススメレシピを書いたり手料理画像貼ったりするのもアリの方向で。

コメント(17)

[1] mixiユーザー 09月05日 13:56

レストランﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉレストラン

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･鷹の爪･ﾆﾝﾆｸ･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ投入して塩胡椒強めにしてﾌﾞﾛｯｺﾘｰに火通ったら出来上がり
(物足りなかったら風味程度に醤油)

おかずにも酒の肴にもなるょんムード

[3] mixiユーザー 09月05日 14:10

レンジでできる簡単なやつを…

〈材料〉
豚肉(バラ肉がオススメ)
もやし
キノコ各種
中華スープの素(粉末)
柚子胡椒
酒

1豚肉に酒と柚子胡椒で下味をつける
2お皿にもやし、キノコ、、豚肉を適当に広げて敷き、中華スープの素を適当にふりかける
3ラップをして、電子レンジで６分くらいあたためる

以上！
そのままでも大丈夫ですが、お好みでポン酢につけてもアリです。

是非おためしあれ☆

[4] mixiユーザー 09月05日 14:11

ぢおりの奴にキノコ類とベーコン入れたら尚ボリューム出るよ


肴で言うたら、食べやすい大きさに切ったセロリといかの燻製をビニール袋にぶっ込んで踏んだり蹴ったりしてしばらく放置したらなかなかいい味なるよ

[5] mixiユーザー 09月07日 09:25

（材料）
いか（輪切）150g位 ・ 大根１/４本（ぶつ切り）　又は　なす1本（大きめの短冊切り）
（調味料）
酒・みりん・濃口醤油

（作り方）
1鍋にいかを入れ、酒をやや浸るくらいに入れる。
2強火で酒をとばす。同時に大根又はナスをゆでておく
3みりん（鍋に軽く１周）と砂糖少々（こさじ１）
その後に醤油（鍋に軽く2周させるくらい）の順に入れ、強火で煮立て、火がイカに通った位でイカだけを取り出す
4残り汁に水を大根がひたる位に入れ、弱火で大根（なす）が軟らかくなるまで20分位煮込み、イカを鍋に戻して味を整える。（みりん小さじ１　砂糖大さじ1　醤油鍋3周位かな）
味の調節にみりんはあまり使わないほうがよい。砂糖をいれて醤油少しいれて味見みたいな感じで整える。

砂糖少し多めで4の水をダシ汁にするとプロっぽい味になる。
煮込む時間が、かかるけど手間は以外と簡単ですよ。

[6] mixiユーザー 09月07日 09:31



昨日の晩飯

[7] mixiユーザー 09月07日 13:39

今日の昼ご飯
ゴーヤーチャンプル

ビールに合うんよね〜

[8] mixiユーザー 09月07日 17:35

パンプキンプリンとマンゴーパフェのアマンダ添え

[9] mixiユーザー 09月07日 19:59

ぢどり亭の「やみつききゅうり」みたいなやつ

きゅうり
叙々苑ドレッシング
ラー油

1きゅうりを３〜４センチに切る
2ビニール袋にきゅうり、叙々苑ドレッシング、ラー油を入れて、きゅうりの形がわかる程度に叩く

おつまみに最高です☆

[10] mixiユーザー 09月08日 00:51

ラー油買おー（長音記号１）っ手（グー）

[12] mixiユーザー 09月12日 02:33

ほくほくジャガイモか、あげポテトにスィートチリソースとサワークリームかけて食べたら、おいひぃ目がハート

日記に間違えてクリームチーズと書いてしまった冷や汗

サワークリームでし手（グー）手（グー）手（グー）

ユウキ食品さんのスィートチリソースお買い求めくださいるんるんm(__)m

[13] mixiユーザー 09月23日 16:15

乾めんのダシ無しうどんをもらったんやけど、なんか美味しい食べ方あるかなぁ???
普通に湯がいて鎌田のダシ醤油と生卵で食べよかと思ってんねんけど、そんな感じの食べ方で他なんかあるかしら??

[14] mixiユーザー 09月23日 20:33

うどんでｶﾙﾎﾞﾅｰﾗもうまいで。


生クリームつかわな今一つからまんけど。
温泉卵落として。

[15] mixiユーザー 09月23日 21:05

鰹だしに、鴨肉、ネギぃー（長音記号１）ー（長音記号１）ー（長音記号１）ー（長音記号１）目がハート鴨から出るお出し最高目がハート目がハート目がハート

[16] mixiユーザー 09月24日 01:08

うおおお!!!!!美味しそうや〜ん
やってみよわーい（嬉しい顔）
ありがとうっっ

[17] mixiユーザー 11月08日 12:21

レシピでも無いんやけど、ナオヤに薦められて食べた市販のツケ麺

市販でも全然美味しかったよ

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