やっぱネギでしょ♪コミュのネギレシピ

名脇役なネギだって主役になる瞬間はたくさんある！！
というわけで、皆さんの知っているネギがメインなレシピを
教えていただけませんか？

・自慢のネギ料理
・簡単ネギ料理
・ネギおつまみ
・ネギでひと工夫

などなど。

結構料理好きなので、私もまたアップしたいと思います☆彡

コメント(42)

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[3] mixiユーザー 10月07日 17:01

そそそ、ビールってのが意外でしょ？

体が覚えているのですが、うまく書き表せないので
勘でやってみてくださいね（爆）

火の通しすぎはやっぱり肉が硬くなりますので。
微妙に注意が必要です。

[4] mixiユーザー 10月09日 21:07

昨日のつまみは生姜焼きでした。

蒸し豚のブロックが余ってたので、肉は太目の千切りで、
あとは玉ねぎを、ざっくり好きな大きさに切って
一緒に炒めました。
塩コショウ、しょうゆ、みりん、酒で味付け。
フライパンの上から生姜を適当にすって、即席生姜焼き。
たっぷりネギを振って、少ししんなりしたら完成。

おつまみにチビチビ食べる分には
あらびきコショウを、多めに振ってもいい感じでした。
このポイントはむしろ玉ねぎかな。

[5] mixiユーザー 10月10日 14:20

お腹空きました。（笑）

ツマミでもエエですし、白いご飯にｏｎ！！
これにはやっぱネギがポイントなんですね～。
あらびきコショウもエエですね！！

最近、ちょこちょこ再開したアガリン特製ブタキム。
出来上がったら、真ん中に温玉か生なら黄身だけ落とす。
でもってをネギ散らして、食べる時は黄身に絡めながら。
おためしくださいね～。

[6] mixiユーザー 11月11日 18:49

　コンニチハ。
温卵が大好きなのに、うまく作れないアヴェでやんす。
　先日夜中に飲んでたら、お腹がすいたので作ったのですが
・長ネギを2、3センチに切ったもの
・チャーシューを刻んだもの
・モヤシ
を混ぜて適当にしょう油や酒で味付けして食べました。
うめーーーー。
今度はマヨネーズ入れて食べたい。
　でも、お腹がすいてたからおいしかったのかも？
長ネギは苦いのが苦手なので、いつも相当しんなりするまで
炒めてしまいます。

風邪予防にも、これからのシーズン、おネギは
しっかり食べたいですね☆

[7] mixiユーザー 11月11日 19:19

アヴェさん、こんばんは。
ネギからそれますが、温泉卵ですが
マグカップに水を張って、生卵を入れて
レンジで５０秒くらいチンしてみてください。

できそうな予感がします・・・・（あくまでも予感ですが）

いやぁ～～、チャーシューにネギは犯罪でしょう！
もう虜になりますからっ！！

[8] mixiユーザー 11月15日 23:08

　こんびんはー。
温泉卵がレンジで？！
ありがとうございます！やってみます！！
つうか、割らずに入れるんですよね？
水の中に卵割ったら大変？！
つうか、卵が爆発しないのかﾄﾞｷﾄﾞｷ・・・（小心者）

　近々ネギの相方、うどんを打つ予定です☆

[9] mixiユーザー 11月16日 18:55

もう試しました？？
レンジでは、割って中身を器に出して
水を入れてラップしてレンジでチン。
これが正解でした。
誤った情報を載せてしまい申し訳ありません。
ケガなどされていないといいのですが・・・。

カラのままでやる正確な情報を入手しておきますね。

[10] mixiユーザー 11月17日 23:39

いえいえ、大丈夫でした☆彡
ちょうどミクシィみてなかった・・・ｗ
今度挑戦してみます(*^_^*)
今度こそ成功したい！！（鼻息）

[11] mixiユーザー 11月18日 14:51

ちょっと深めの器に水1/2カップを入れて卵を割り入れる。ラップをしてレンジで1分20秒チン。

で、できるそうですよ。
僕も近いうちにやってみようっと。
でもね、破裂しない！とは言い切れないので
ご注意してくださいね～。

[13] mixiユーザー 12月25日 10:13

私が高校のお弁当で手抜き覚悟で持って言っていたのは

とき卵にしょうゆを少々。と大量のネギ!!!!

それをフライパンでじゅ～と焼いて外はしっかり中は半生状態で食べていました。

栄養は多分やばいぐらい取れないけど

ネギはいっぱいでシャキシャキな卵焼き。

大好きでした。

今は時々作ってるだけですｗ

[14] mixiユーザー 12月25日 12:40

　こんにちは！はじめまして☆

まゆきさん＞
　なるほどー！以前、餃子を作った残りを
ワンタンにしようとして私、大失敗した事が。。。
これなら私も上手に作れそうｖｖ
皮のちゅるちゅる感に、ネギのシャクシャク感☆
風邪引く前にもよさそうですね。

エイダさん＞
　懐かしい！ｗうちの母親もこんな感じの卵焼きを昔作っていました。
おかずの脇役代表。でも、ネギが主役張ってますからね。
うちの場合は、そこまで大量に入れてなかったですが
少しでも香りが良くて、食欲でますよね☆

・・・これ以上食欲でてどーするんだろ、私。。

[15] mixiユーザー 12月26日 20:10

お初です！
ネギめっちゃ美味ですよね！！
特に冬は一段と♪

私は実家の母がよく作ってくれるご飯のお供を紹介します★

材料は
・釜揚げシラス(１パック)
・長ネギ(１～２本)
・しょうゆ

これだけ～。
熱したフライパンに油を少量ひいて、シラスがカリカリになるまで炒めます。
カリカリになったところで、薄く切ったネギを投入～
軽く混ぜて醤油を適当に入れたら出来上がりです♪

これがめちゃめちゃ美味いんですよぉ～！！
オニギリの具にも◎です★是非是非！！

[16] mixiユーザー 12月29日 11:37

うん、正月はみんなのレシピ参考にしてネギ三昧やなぁ！

＞アヴェさん
しっぽくうどん食べたい～（；´д｀）ノ
今年は帰省できませ～ん。

[18] mixiユーザー 02月04日 00:25

お久しぶりに帰ってきました！
ﾄﾋﾟ主なのにすいません。。

　美味しそうなレシピが増えてるーーー！！
ソラさん・・もう今空腹の私にはそれ、神様の食べ物です。
思いっきりがっついてみたい！！！
お腹空いたーーーーー（＞Ｏ＜）
（晩ご飯まだ食べてない・・・）

アガリンさん＞
年が明けてしまって随分たっちゃいましたね。
ごめんなさい；；
次はゴールデンウィークの帰省狙ってくださいね☆
きっとその頃には冷たいうどんが美味しくなってますけど♪

　レシピではありませんが・・・
香川で、ネギセルフの入れ放題でうどんを食べる方へ。
冷たいうどんのだし汁の中に、ネギで埋まるくらいネギを投入！
で、まずはうどんの前にネギだけシャクシャクと食べて、
それからおうどんを！ｗ
まぁ、なれた方は結構してるかと思いますが
香川のうどんの楽しみ方と、ネギの楽しみ方でした☆

[19] mixiユーザー 02月04日 00:35

あ、アガリンさん。温たま作りましたよ！！
上手にできましたーー☆
本当上手にできて感動しましたよ♪
ありがとうございまーす！

[20] mixiユーザー 02月06日 16:36

はじめまして。

かなり普通なんですが、
私は長ネギを斜めに切ったのと豚肉を炒めて
最後に醤油で味付けしたものをよく作ります。
ネギは炒めると少なくなるので
もちろん3束くらい使います。

5分位で出来ちゃうのがまたいいです。

[21] mixiユーザー 04月07日 23:50

お好み焼きならぬ、ねぎ焼き！！

小麦粉、だし汁、卵、山芋すりおろしを混ぜる
ネギを山盛り！！混ぜ込む

トッピングは、イカや、豚バラ

ホットプレートで両面焼いて、
だししょうゆやポン酢でいただきます(^。^/)
うまい♪

[22] mixiユーザー 04月08日 00:35

みなさんこんばんは。
管理人がすっかりご無沙汰してしまって・・・

＞アヴェさん
お～～～何ともなくってよかった。
これからもヨロで～す。

＞まゆさん
初めまして。
ネギ焼きおいしそうですよね～!(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
週末はネギ焼きにすっかなぁ。

イカ大好きですし。
なんかツボをつかれたようで・・・（笑）
最近、ソースものもご無沙汰で食べたい～～～

でも、まゆさんは醤油ポン酢なんですね。
ネギの風味を考えるとそれのほうが合うんですかね～。

[23] mixiユーザー 04月11日 00:39

　こんばんは☆彡すっかり温たまをマスターして普段のご飯にも大活躍させているアヴェです。

　ここに来ると「あ！そっか！」っていうレシピに出会えていいですね♪
最近おつまみ作りにハマっているので、またネギを活用しようと思います！
ネギ焼きしたいー。うちではかつおぶしに醤油です(^^♪
そして、ネギ栽培にもハマり気味のアヴェでした。

[24] mixiユーザー 04月11日 11:33

アヴェさん、まいどです。
このGWに香川に帰省するので、ネギまみれで
うどんを食べてこようと企んでます。
早くGW来い～～～( ﾟДﾟ)ｳﾄﾞﾝ

[25] mixiユーザー 05月16日 22:59

さてさて、アガリンさんはネギまみれの
ゴールデンなウィークが過ごせましたでしょうか？
素敵なネギレポートお待ちしていますｗ

[26] mixiユーザー 05月27日 13:33

今回は・・・ネギまみれなかった～～ヽ(τωヽ)ﾉ

昨日は白ネギを焼いて醤油つけて
おつまみにしてました～。

[27] mixiユーザー 06月01日 04:41

今日は刺身用のアジが安かったので。。。
長ネギを刻んで味噌と叩いて。。。。。
アジのなめろうを作りました！！
生姜を添えて♪
最高～～！！
うま～～！！
日本酒がすすむ～～！！

[28] mixiユーザー 06月19日 22:55

職場でお腹が空き過ぎてｺｺにやってきました。

アガリンさん＞
残念でしたねーwネギまみれですか。
いろんな意味で涙出そうです。（万能ネギ切っただけで涙でます）

naokiさん＞
初めてうかがいました！アジ・・味噌・・・私の中で新しいです！！ステキ☆ぜひ取り入れさせていただきます！！

[29] mixiユーザー 06月23日 12:04

お腹すきました～。
ネギにまみれたい・・・
で、今、マレーシアにいるのですが
そろそろ日本食が恋しくなってきたので
今週末あたりネギまみれにチャレンジしようかと。
スペシャルオーダーになりそうな予感。

先日、タイへ行ってましたが
ﾊﾟｸﾁｰにすっかりヤラれました。
やっぱネギが好きだなぁと改めて実感。

[30] mixiユーザー 06月24日 23:45

初めまして♪ＮＩＺＥと申しますm(_ _"m)
ネギはほとんどの料理に使います！！

おつまみとしてはネギに切れ目をいれて、味噌をいれて、魚焼機でやくとビールの奥さんになります（笑）

ってなわけで以後お見知りおきを。。。

[31] mixiユーザー 10月14日 21:14

ごま油で葱を焼く

最高だと思います。

[32] mixiユーザー 10月15日 20:54

＞くわたさん
こんばんは。
ごま油で？？
それは長ネギをイカダ状態にして焼くのですか？？
レシピ教えてくださ～い！

[33] mixiユーザー 11月20日 12:54

実家じゃあ、ネギ味噌を作ってます。

ネギを細かく刻んで、味噌、カツオブシ、みりん(少量)を加えて混ぜるだけ!!

あったかいご飯があれば他に何もりません!!

＋白髪ネギとか入れてもイイかもね。

[34] mixiユーザー 11月20日 22:29

＞いだっちさん
こんばんは、はじめまして。
ネギ味噌ですか！
温かいご飯にぴったりそうですね！
味噌はどんな味噌がいいんですか？？

にんにくを細かく刻んだものも合いそうです。

[35] mixiユーザー 03月12日 04:27

長ネギと鶏肉の和風パスタ！
ウマウマ♪

[36] mixiユーザー 03月12日 04:29

長ネギとこんにゃく、筍のピリ辛炒め
ビールに合う～！！

久々の投稿でした(^^

[37] mixiユーザー 03月13日 13:23

＞naokiさん
おぉ～～ﾊﾟｽﾀとﾈｷﾞって案外合うんですよね～。
旬のﾀｹﾉｺもいいですね。

ちょこっと所用で帰国してましたが、
ﾗｰﾒﾝにはﾈｷﾞ大盛りで食してきました～(*´∀｀)

[38] mixiユーザー 04月02日 22:02

(* '-')ノ　ハジメマシテ☆
ネギ大好きです。

かぶっていたらすいません。

油揚げをカリカリに焼く（フライパンで油をひかずに）
食べやすい大きさに切る。ネギのみじん切りをどっさりかける。カツオ節も。ボンズをたっぷりかける。
ごはんが進みます。

鳥の皮とネギを炒める。味付けは、お醤油と七味で。

ザーサイと鳥のささ身（茹でる）とネギ（白髪ネギ）をまぜる。
味付けは、ごま油。

どれも、ネギは多めで～

お勧めです。

[39] mixiユーザー 08月17日 14:53

はなこさん＞
鳥皮の炒め物おいしそう！
晩酌のお供にさっそくやってみようと思います

[40] mixiユーザー 08月17日 14:57

＞はなこさん
はじめまして。
うんうん美味しそうですね～♪
鳥の皮って好物なので、ｶﾘｶﾘにしても
いいかもしれませんね。

＞アヴェさん
夏のビールの季節にいいかもしれないですね～

[41] mixiユーザー 01月30日 11:49

はじめまして。

「飯田市のおでんには、ネギダレが！」と
このほど、秘密のケンミンSHOWで紹介され、
わたくし、これで町興しにならないか、と
コミュまで作ってしまいました。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4005159

そのネギダレレシピはコミュに載ってます。
ネギダレ命なんて方もおられるｗ

で、カレーに少量、蕎麦のつゆにどんと入れてと、わたくしも使ってます。
冬はいい！！おいしいうえに、風邪知らず。感謝なことです。

ということでこのコミュもよろしくお願いします。

[42] mixiユーザー 06月06日 10:05