BEV-NETコミュの11月27日（土）ファーマーズマーケット開催（転載）

イベントの案内です。ＢＥＶーＮＥＴ主催ではありませんが、おもしろそうなイベントなので掲載します。

　　　　◆ファーマーズマーケットＣｏｕｎｔｒｙ　Ｆａｉｒ◆
これはマーケットと講座から構成される都市農業に関する教育プログラムです。
マーケットには地元の有機農家が５件、生活雑貨、有機栽培茶、EMコンポストもございます。北京の安心野菜とその生産者を直接知る機会になります。

また、会場がコロンビア大学の建築アトリエStudio-Xで開催いたします。
生産物がどのように食卓へ運ばれるのか都市との関係を含め、地図を作りながら紹介。
イベントの中盤では生産者と大学教授による都市と食べ物の講座も行いますので、
ぜひぜひお立ち寄りください。

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集市 / Country Fair

１１月２7日上午１０点－下午４点
市場開始：上午１０点－下午４点
讲座: 下午１点-３点

地点: Studio-X Beijing 北京东城区安定门内大街方家胡同46, A103
电话: 010-64028682
邮箱: studioxbeijing@columbia.edu
网站: www.arch.columbia.edu/studiox/events

///与会者///
小毛驴市民农园 / Little Donkey Farm (Local Organic CSA farm )
芳嘉园 / Farmer Duan ( local organic CSA farm)
圣林生态农庄 / Sunlin Farm (local organic chicken and egg farm)
德润屋/De Run Wo (organic CSA farm and distributer)
天福園 / God's Grace Garden (organic CSA farm)
国仁绿色联盟
大自然 / Naturalove (distributer of organic foods)
瀚海沙 / hanhaisha (environmental NGO education and hand made natural products)
手土义坊 (locally made soap and cream )
薛倩（茶艺展示) /Organic Tea
謝睿慈 /Lily Hsieh (廚餘回收變黃金, EM compost )
若兰 / Laura (素食料理 /Vegan Food)
Jordan Maseng (Hegel's Bagles ，旁边儿)　　and more

“集市”是一个关于食物和城市农业的正在进行中的教育项目。它包含两部分：农民市场和一系列小项目。农民市场从北京自然/有机农业生产者和消费者之间的直接交易所产生的需求中发展出来。然而，这里仍旧存在着一个巨大的鸿沟，一些生产者产出过剩的有机产品，与此同时，一些消费者却不知从何买到绿色食品。“集市”便是这样一个平台，农民和消费者组建网络，最重要的是，他们还可以在城市中分享彼此的经验。这将使我们在饮食习惯、选择及行为上获得新的认识，继而成为一名合格的城市消费者，我们也相信，这将鼓励并使当地农民未来的生产获得收益。同样，我们组织小型讨论、演示、行为和工作坊，也带有教育的目的。

Studio-X（哥伦比亚大学建筑、规划与历史保护研究院）是本次“集市”项目的合作方。关于农业的观念和城市空间的认识，以及本地食品如何进入城市的讨论，将在这个空间内进行。在本次会议中，我们还将绘制一张配送地图，以便更好地认识整个路线、可能超负荷的区域、环境问题，最简单的目的则是认识食物是如何配送的。