自然派カフェ <ごパン>コミュの自然派カフェ＜ごパン＞コミュニティの皆様へ

お蔭様をもちまして「ごパン」は、昨年度１２月２５日に閉店いたしました。
長い間可愛がって頂きありがとうございました。

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ごパンにつながる皆様、お変わりありませんか？
私は今、和歌山に引越しし、皆さんに本当に良くして頂きながら、
元気に過ごしております。
昨年末にごパンを終えたあと、毎日バタバタが続き
すっかり皆さんへのご挨拶が遅くなり、申し訳なく思っております。

思えば震災の翌々年の1997年８月に北区の鈴蘭台で小さなパン屋として
開店以来、あいだに２年半のブランクと引越しを経て
昨年2012年12月まで約14年間、初めてで殆ど知り合いの無かった神戸の地で
こんなにもたくさんの方々に出会い、ご縁を頂き、
お世話になりながら店を続ける事ができて、本当に幸せでした。

鈴蘭台の時代には、国産小麦・天然酵母のパンの美味しさを皆さんと共有したい一心で、
そして灘に移ってからはベジカフェ、
2011年３月11日以後は原発事故を受けて、
近未来の暮らしを皆で考えたいという思いを
持ちながらやってきました。

しかし思えば、鈴蘭台で始めた頃にはパンは失敗ばかり、
灘に移ってからも、皆さんに心配されるほど下手くそなカレーと珈琲で、
しかしこだわりだけは強く頑固。
注文から時間がかかる事は、結局閉店までなおらず。
よくぞそれで皆さんが来てくださったと感謝感謝です。
行き届かず色々と大変な迷惑もおかけしたと思いますが、
どうかお許しください。
本当に皆さんに育てていただいた店だと思いますし
私自身もごパンを通じて皆さんとつながる事ができて幸せでした。
本当にありがとうございました。

時代は流れて国産小麦、いや国産農産物全体が大変な危機の時代を迎え、
ごパンで取り組んだ課題も中途のものばかりですが
それは私を含め、それぞれがそれぞれの場で、それぞれの形で
これからも取り組んでいければ素敵ですね。
長いあいだ、本当にありがとうございました。
皆さんのこれからの御多幸をお祈りしつつ、
お別れのあいさつにかえさせていただきたいと思います。
　感謝　　お元気でお過ごしください
　　　　　　　　　　　　　　　　永田