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ザ・食欲マップコミュの自作料理〜鍋編〜

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自作料理〜鍋編〜

mixiユーザー 2008年10月31日 00:17

すっかり朝夕と冷え込む今日この頃。

これからの季節にﾋﾟｯﾀﾘの、身も心も暖まる鍋料理のご紹介ﾄﾋﾟｯｸです人差し指


コメント(4)

[1] mixiユーザー 10月31日 00:26

まずは私から。
その名も

『ｻﾞ白菜鍋』

別に白菜なんていまさら。
と言う声も聞こえてきますが…

具は白菜と、鶏肉又は豚肉のみ。ﾚｼﾋﾟも至ってｶﾝﾀﾝるんるん


まずは空の鍋にﾀﾞｼの素を入れ、白菜を重ねて切り鍋に入れます。
この時葉っぱが縦になる（切り口が見える）ように鍋底一杯に敷き詰めます。
次に肉を薄切りにして、葉っぱの間に挟んでいき、全体にﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを掛けます。

そして水がわりに酒。
日本酒でも焼酎でも（ﾓﾁﾛﾝ料理酒でも）余った酒を白菜の高さ3分1ぐらい入れて蓋をし、中火で20分で出来上がり。

ｺﾞﾏﾀﾞﾚにﾎﾟﾝ酢を少し入れたﾀﾚにつけて食べれば

『もう最高揺れるハート』

[2] mixiユーザー 11月03日 20:04

確かに旨かった！ごっそさん！

調子に乗って、一人鍋嗜んでおりますｗｗ。

[3] mixiユーザー 11月06日 00:45

是非
今度なべやりましょう。。

鍋は囲むと味が濃くなりますしね指でOK

[4] mixiユーザー 12月10日 19:03

鮭親子鍋

改良の余地ありですが。。。

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