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お好み焼き屋をしたいと考えています

mixiユーザー 2008年11月19日 23:40

初めまして

現在、独立を考えており、今、お好み焼き屋を・・・と考えています。

親戚がというのも少しはありますが、関西ならではということで考えています。

現在お好み焼きやを経営されている方やその他飲食業をされている方など

様々なご意見やアドバイスを頂ければと思います。

出店するにあたり、特に注意することや出店についてでも結構です。

何卒、宜しくお願いします。

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 11月26日 21:52

そうたんさん

コメントありがとうございます。
口が肥えている、味にうるさいということはわかっていたのですが・・・

キャベツの切り方まで・・・

想像以上に難しいようですね。
しっかりと修行して納得のいくものを追求しないといけないですね。
勉強になりました。

また色々と教えてください。よろしくお願いします。

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