ココナッツミルクコミュのココナッツミルクの食べ方

サワディカー。
今日ココナッツミルク天国のタイから帰ってきた
管理人のよもこです。はじめまして！

タイではグリーンカレーやココナッツスープ、
そしてカオニャオ・マムアンも食べました。
『カオニャオ・マムアン』は
甘いもち米＋マンゴー＋ココナッツミルクを組み合わせた
タイの有名なデザートですが、
この組み合わせほんと天才やと思うのですよ。
おいしさ超えて毎回感動する私です。

みなさんはどんな食べ方がすきなのでしょう？

コメント(39)

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[1] mixiユーザー 10月09日 03:43

はじめましてー！
３０名超えなのにコメントされてる方が皆無なんですね…
このおいしさを分かち合いあいのに(´･ω･｀)

私はふだんちょっとしたものに入れてます。
シーフードカレー、炒め物、やきそばなんかにも意外と合うので
もうとにかく入れちゃってます。笑

[2] mixiユーザー 10月09日 10:13

はじめまして

私はまだタイカレーにココナッツ入れるしかレパートリーがありません

焼きそばや炒め物には驚きです

[3] mixiユーザー 10月14日 14:44

はじめまして

私は牛乳とココナッツミルクを煮てアイスクリームと白玉とあんこをのせて食べました

ほかほかのミルクにひんやりアイスクリームが絶品でした

[4] mixiユーザー 10月15日 01:30

昨日アイスコーヒーにココナツミルクいれました

普通にアイスコーヒーでした

[5] mixiユーザー 10月20日 02:05

こんばんわ！ちょっとづつメンバーさんは増えてくのにトピックは放置プレイ状態でしたが‥
コメントが増えててびっくりです。嬉しいです、皆さんよろしく(^u^)

牛乳使うものにはココナッツミルクを代わりに使っちゃって
全然オッケーぽいですね。
でも焼きそば‥いけますか！そうかあ、また是非チャレンジしたいです。

とにかくほんと、こんなにおいしいのに、
もっともっとココナッツミルク味の製品とか料理とか
日常に溢れたらいのになあ、と思いますね～～
ココナッツミルクコーヒーなんて　あったら即買いしますよ！

[6] mixiユーザー 10月20日 11:44

昨日、お祭り行ったんですけど、出店でココナッツミルクのジュースが売られてました

タピオカまで入ってて、驚きでした

美味しかったです

[7] mixiユーザー 10月20日 15:48

ココナッツミルク（タピオカ入り）

そうです

久しぶりに昨日、名古屋港のジェティーにあるフードコート
でココナッツミルクを飲みましたぁ

本当にごぶさたでしたが、私の大好き飲料だったことを思い出し、思わずこのコミュにＩＮ

こどもにも飲ませ、初体験・・・
感想は「うんまいっ！おいしい！」で

入っているタピオカがまた、大粒で甘い

どこのココナッツミルクも同じく「おいしい」と思いますが
ココのは特別「おいしい！」っていうものがあれば
教えて欲しいものです。

[8] mixiユーザー 10月21日 09:24

タピオカがまずいのもありますよね

もちもち感を期待したのに

って結構多いです

お台場のヴィーナスフォートのカフェのココナッツクリームラテ
美味しいです

http://www.venusfort.co.jp/shop.cgi?sid=411

最近、ミニストップのデザートにココナッツミルクっていうの
売ってました

タピオカがいっぱい入っています

あと、ココナッツではありませんが、
デニーズのロイヤルパールミルクティー（タピオカ入り）があって、
ミルクティーをココナッツミルクにしたら最高なのに

って思いながらいつも飲んでいます

[9] mixiユーザー 10月21日 10:05

きょんさん

ありがとう

東京はたまに出張で行くので、台場に寄って試してみます

ミニストップは食したことあります

感想は・・・。普通においしかったと思います。

[10] mixiユーザー 10月22日 11:49

コンビニでおいしいココナッツ系のデザートあったら嬉しいですねぇ

料理でココナッツに挑戦したいと思いつつ・・・
子供達があまり食べないので缶を開ける勇気がない

[11] mixiユーザー 10月22日 13:48

料理でココナッツ

いいですねぇ

是非、挑戦してみてください

ちなみに、最近は本当に御無沙汰してますが、〇治屋でよく購入していたココナッツ缶がコレ！

やっぱりタピオカ入れて冷やして飲むのがサイコーですね

[12] mixiユーザー 10月24日 11:04

ココナッツミルクは牛乳と砂糖とココナッツだけですか？
私まだ家で作った事ないんですよね

タピオカも買ったことない

まだまだです

[13] mixiユーザー 10月24日 14:18

タピオカ入りココナッツミルクのレシピを見て、是非とも挑戦してみてください

http://www.geocities.jp/thelock333/itiran/coconutmilk.htm

よ～く冷やして召し上がってください

スプーンで食す（飲む）のもいいんですが、私はタピオカが通過できる太さの「ストロー」で試すことをおすすめします。

吸い上げたときの感触が堪りません（笑）

[14] mixiユーザー 10月24日 14:51

ありがとうございます

パウダーで作るんですねぇ

タピオカも乾燥した物があるなんて初めて知りました

パウダーはうちにあるので、タピオカ購入しなければ

楽しみ～

抹茶ココナッツすっごく美味しそうですね

[15] mixiユーザー 11月15日 22:07

はじめまして

去年タイに旅行行ってからココナッツミルクが超好きになりました

突然ですが市販で売られてる普通のカレーに隠し味としてココナッツミルクを入れても合うもんですかね

[16] mixiユーザー 11月17日 01:04

はじめましてー！
基本牛乳でOKなものはココナッツミルクでもOKやと思うんですけど、
市販の（ルウの？）やったらなかなかまろ～いカレーになるんじゃないでしょうか。
でも美味しいと思いますよ！試したらまた教えてくださいね！

[17] mixiユーザー 11月17日 09:53

かずーさん、よもこさん、ココナッツミルクを入れるカレーなら絶対「辛口」、しかも「超辛口」にした方がいいと思いますヨ。

ココナッツミルクでまろ～いカレーになるけどまろ～いまんまだとカレーじゃないので・・・

口に入れる→まろ～い風味→ジワジワ来る辛さ→そして両方の余韻に浸る・・・

プロの料理人じゃないので絶対じゃないケド、私も作るチャンスがあったら試してみま～す

[18] mixiユーザー 11月17日 10:42

なるほど

よもこさん、パイプリさんありがとうございます

さっそく試してみます

[19] mixiユーザー 12月01日 19:39

確かに！！うちは父親が辛いのだめなので甘口カレーで育ちましたが
確かに今までココナッツカレーを入れて作ったカレーはいまいちでした。
甘口だったからなんですね～～

今は1人暮らしなので次回からは辛口でやってみます！！

[21] mixiユーザー 02月02日 16:03

リエさん、飲んだら是非ともご感想を

ヨダレが出てきそうで～す

思いつき・・・今度、そのパウダーをお風呂に入れてみよう

可笑しいですかね～

[23] mixiユーザー 02月09日 17:31

うらやまし～

今日はまたまた、ファミマのココナッツミルクを買って帰りま～す

[25] mixiユーザー 10月01日 18:00

久しぶりに書きこみします！

こないだ友達がやってるお店で
今までで一番ってぐらいおいしいアイスクリームを食べました！

それは「アボカドココナッツミルクアイス！」

アボガド＋ココナッツミルク＋練乳を混ぜてアイスにしたもので
もうおいしすぎてびっくりしました。
自分でも作ってみましたが、簡単でしたよ～♪

[26] mixiユーザー 10月01日 22:26

アイスっすかぁ～

そういえば、ココナッツミルクの美味しい食し方（飲み方）は液体でじゃなくて固体でも・・・ということを忘れてました～

たまに、中華や洋食のコース料理の最後に出てくるココナッツミルク風アイスも美味しいけど、アボガド（アボカド）と練乳が入っちゃうんですね

是非、作り方（分量など）を伝授くださぁ～い

[27] mixiユーザー 10月09日 09:28

アイスは、ココナッツミルク＋練乳＋ちょうどよく熟れてたアボカドをつぶしたもの

を混ぜて冷凍庫で固めたらオッケーですよ！
たまに出してかき混ぜてを繰り返すとクリーミーになります。

分量は適当でいいと思います。アボガドはけっこうたっぷりあったらおいしいかも！
みどりいろのアイスできれいです！

[29] mixiユーザー 10月12日 01:37

ばーそんさん私はコストコで大量に買いますよ☆

[31] mixiユーザー 10月12日 09:17

明治屋で余分に購入します！

実際に手にとって見れるので・・・。

[32] mixiユーザー 10月16日 17:35