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ラーメン上越 いざ出陣!!コミュの横濱家系ラーメン 麺屋陽炎

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【住】 上越市大字富岡539-2 上越ウィングマーケットセンターパティオ1F

※閉店されました

コメント(16)

オープン記念でラーメンが安くなるようです
横濱家系ラーメン 麺屋 陽炎

もうじき1周年なんですね!
先日会社の同僚がけっこうウマイっすよVって言うので初訪問!
淡麗とんこつ 塩ラーメン750円
チャーシュー増し250円

横浜家系と言うだけあってガッツリ!
でもウマイです。
濁った濃いめのスープ◎
自家製太麺○

チャーシューは写真見ると最近のレア系かと思いましたが?
ロース肉をしっかり煮込んだ…
表現悪いけどパサパサ系(笑)
個人的にはこのチャーシュー好きです◎

生ニンニクが粒で置いてあり自分で潰して入れるスタイル!
なので最初からガッツリニンニクではないので女性でも○
ワタシは1粒入れてみました◎

太麺、細麺選べます。
硬め、やわらかめ、濃いめ、薄めも選べます○

盛りは少なめ?○
ライスの食べ方のラミがある位なのでライスセットが良いのかな(笑)

残念と言えば提供にやや時間がかかった…13:00の来店だったので丁度入れ替わりで注文抱えてたかな△

ワタシはリピ決定です(笑)
味噌とんこつ!

実はどハマりしてて!
数回リピートしてます。
基本的に味噌ラーメンはオーダーしないワタシですが1通り食べてみたくオーダー!
この味噌は食べても良い!
>>[4] レヴューありがとうございます。味噌好きなんでいってきまーす。
>>[5]
家系味噌ですからねあせあせ(飛び散る汗)味は濃いめです。麺の太さから固さ、味の濃さ、油も選べるので、まずは薄め少なめからスタートが良いかもです!
日曜の昼間に行ったらお店が閉まっていてこんな張り紙。好きな店なのに泣き顔どうにか続いて欲しい!!
>>[7]
えぇ〜いつの間に…
ワタシも好きなので続いて欲しいです。
>>[8]
しばらく前に(スタンプラリーで)行ったとき、いつも食べ応えあるチャーシューがどえらいボリューム&サイズダウンしていて「え〜どうしたの?」って感じだったんですが、ひょっとしてお店ピンチのサインだったのかもと今考えるとそう思ってしまいます。
上越では唯一無二の味で私もファンだっただけに何とかまた通常通り営業再開して欲しいです…
陽炎さん復活されてました。
女性3人で営業されてて…
取り合えず今まで通りの内容のようです。

本日は淡麗塩ラーメン!
チャーシュー増し!
チャーシュー別皿なのは出し忘れたから…
そう、まだまだ何となくバタついてる?
味は少しマイルドになったかなぁ…
今後に期待!
頑張ってください。
>>[11]
嬉しい情報ありがとうございます!今度行ってみます!!
本当に頑張って欲しいですねわーい(嬉しい顔)
>>[12]
是非ヨロシクおねがいします。
食されたらまたレポおねがいします。
店主さんが変わられてから2回ほど行きました。
武蔵さんがおっしゃられた通り以前に比べスープがマイルドになったのは大きく変わったところだと思います。でも引き続き味の調節はできるのでまた自分好みの味を見つけてみるのもいいかもしれまん。
私が最近伺ったときは小上がりも満席でお客さんも多かったです。
パティオのラーメン屋2店舗には本当に頑張って欲しいと思ってます!
>>[15]
残念ですね。
ただあの場所はしょっちゅう店が代わっていたので、このお店は歴代店舗の中では一番長いと思います。
いつか何らかの形で復活できることを願っています。

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