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男の手作り料理コミュのトマトソースのパスタ

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トマトソースのパスタ

mixiユーザー 2008年08月26日 17:31

パスタの王道ですね。

トマト缶　1コ
玉ねぎ　　1コ
エリンギ　1本
牛ミンチ　ワンパック
タコ　　　少々
ニンニク　少々
バジル　　少々

1　オリーブ油でスライスしたニンニクをサット炒めて油にニンニクの香りを付ける。
2　そこに玉ねぎ、を入れ少し色がついたらエリンギ、ミンチ、タコを加え炒める。
3　塩、コショウで味を整え、トマト缶を入れて煮る。
4　隠し味に醤油、オイスターソースを入れる（お好みで）
5　茹で上がったパスタにかけて刻んだバジルを添えて完成。

最近ずっと料理をしていなくて久々に料理をしましたが王道レシピで簡単でなんのひねりもありません。
が、ひねりがないのに美味しい？が男の手料理の基本だと思うのでこれはこれでよしとします。

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