焼酎Bar かなすとーたコミュのぬくいね〜

ぬくいね〜

mixiユーザー 2012年05月01日 21:27

しばらく、焼酎のレビューをサボってましたが久々に書きます。
いつもは、芋焼酎ばっかやけど今回は麦焼酎で。まあたまにはいいっしょ

宮崎県は柳田酒造さんでおなじみの“赤鹿毛(あかかげ）”より、今年初めての(まだちょっとはやいかな〜）夏バージョン、“夏の赤鹿毛”です。これまでは、朝晩の寒暖差があってまだ日によっては冷たいのはちと早いかな〜と思ってたんですけど、もうだいぶ暖かくなってきましたしね。
一足先に発売された、春秋限定の“青鹿毛”も例年以上に出来が良かったように感じましたが(これもレビューかこうかとおもってたんですけど・・・めんどくさかって・・・すんません）、いやいや、“赤鹿毛”も中々のもんですよ〜

中身は、通常の赤鹿毛を２０度に割ったタイプなんですけど(まあ細かく言えば酵母が新しくできた平成宮崎酵母ってのをつかってるらしいです）、これがなかなかうまい！
常圧蒸留で香ばしさバリバリの青鹿毛とは対照的に、中減圧(常圧と減圧の間くらいの蒸留、ちょいと常圧よりかな〜）で仕込まれている赤鹿毛はライトな感じに仕上がっており、また２０度に調節されてるということもあってスイスイはいってきますわ

まあこれからどんどん暑くなってきますので、こんな焼酎をちょい水か濃いめの水割りでガブガブいっちゃってください！！！


ボトルも通常の真っ赤なラベルとは違って涼しげでいいっすよ〜

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