紅茶連合コミュのこの紅茶についての疑問、知りたい、情報求む

出会った茶葉について、さして専門的ではない、素朴で単純な疑問、情報等で、皆さんに伺いたいことって、時々あると思います。

「美味しかったけど詳しいことがわからない」
「何処に売っているか知りたい」
「何処のメーカーだろう」
　　　　等など

が、その度にトピ立てしてしまうと、どんどんいいトピも沈んでしまうと思いましたので、思い切って、こんなタイトルにしてみました。

気楽な情報交換のトピとして活用していただければ、と思います。

コメント(102)

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[63] mixiユーザー 06月06日 17:45

>ラッセルさん

ダージリンやヌワラエリヤなどの中国種は比較的渋いものです。また、紅茶は美味しく飲める温度の幅が狭いらしく、冷めるとやはり渋くなってしまいます。

紅茶の一杯は確か160か150cc、コーヒーは120ccだったと思うので紅茶の目盛りのあるポットで淹れた方がいいと思います。

[64] mixiユーザー 06月06日 18:04

ん～紅茶はそもそもその渋みが｢味｣だったりすると思うんですが…(^^;)
だから渋みが苦手なら茶葉の量を減らすかﾍﾞｽﾄだと思うﾀｲﾐﾝｸﾞで別の容器に移してしまうしかないのでは?

[65] mixiユーザー 06月09日 09:56

＞えたちゃんさん
＞やまさん、

ありがとうございます。渋味の強い茶葉ではあるんですね。お店で飲んだりするととても美味しいものも多いので…

今度茶葉の量とお湯の量を変えていれてみます！

おいしく入れれるようにがんばります～

この週末、出張でチェックができず返事遅くなってすみませんm(._.)m コメントいただけて感激でした～

ありがとうございます

今回東京出張でこちらにはない紅茶屋さんで紅茶買えたので、帰ってから飲むのがすっごい楽しみです

[66] mixiユーザー 06月11日 12:23

紅茶をパックでいれたのと、ポットを使っていれたのでは味や香りが違うんですか？

[67] mixiユーザー 06月11日 13:53

前田大尊さん:
違う!…らしいです(^^;)

湯の温度や注ぎ方でも変わるらしいですから…

って言ってるｵﾗは飲み比べたら分かるかもしれんけど言われなかったら多分分かりません(^｡^;)ﾅﾊﾊ

[68] mixiユーザー 06月11日 20:20

じゃあオンザロック式が一番味や香りが出やすいってことですね(^O^)

[69] mixiユーザー 06月12日 12:44

この間紅茶教室に行ってきたのですが…そのときの講師の先生が、アイスティーならオンザロック式が一番おいしいと思うと言っていました

実際作ってもやっぱり美味しかったです

[71] mixiユーザー 07月01日 17:03

>ミツカさん
参考になるか分かりませんが…ディンブラはスリランカの紅茶です。たぶんハイグロウンティーとかセイロンティーとか説明されると思いますが、無視していいと思います。とにかくミルクティーに合う紅茶と覚えれば大丈夫ですよ。

ディンブラでミルクティーを入れると香りもコクもまろやかに仕上がります。それでいてしつこくありません。なのでそのチョイスはとても良いと思いますよ。

[72] mixiユーザー 07月12日 00:30

はじめまして♪
早速ですが、質問です。

私、果物の中でも洋梨が凄く好きなんですが、「洋梨フレーバーの紅茶」を売ってるお店はありますでしょうか…？

探し方がヘタなのかなかなか見つからなくて…

知ってる方、いらっしゃいましたらお願いします(´・ω・`)

[73] mixiユーザー 07月12日 15:15

―→72: 妃稀　壱華＠ちょこさん、
私も大して詳しくはないのですが、
「洋梨フレーバーの紅茶」で検索をかけたらけっこう出てきました。ご参考まで。
http://item.rakuten.co.jp/teahouse/fureba_nashi/
http://www.rakuten.co.jp/gonbei/828474/835040/
http://www.kenko.com/product/seibun/sei_804059.html
お好みに合うものが見つかるといいですね。

[75] mixiユーザー 08月13日 09:51

はじめまして。
この間ダージリンのセカンドフラッシュを飲んだのですが
Dhajea茶園のものだったんです。
香りはかなりライトだったのですが
マスカットフレーバーの余韻が凄く、結構気に入ったのですが、
このDhajea茶園と言うのがはじめて聞いた茶園で
どんな茶園で、どんな茶木で、何と発音するかすら分からないんです；；
たぶんダジア茶園だと思うんですが・・・。

この茶園について知っていらっしゃる方いらっしゃったら
どうぞよろしくお願いします；；

[81] mixiユーザー 03月20日 15:11

紅茶初心者です
とりあえず何でも試してみるところから始めてます

いろいろ試しましたが
トワイニングのセイロンオレンジペコの甘味というか滑らかな感じが好みのようです。

金額と風味が必ずしも比例するとは思いませんが
もっとすごい紅茶があるに違いないと思って探しているところです。

こんな私におすすめの紅茶があったら教えてください。

[83] mixiユーザー 04月17日 00:35

詰め替え用でなくて、最初から缶入りのものですが、トワイニングの「オレンジペコー」は片岡物産が輸入している製品だと美味しいのです。
これは茶葉が BOP、つまり細かい。
ところが他のルートで輸入しているのは、外国向け（米国とか）仕様の安物なのか、まるっきり別物です … 茶葉はずっと大きいし。

[84] mixiユーザー 06月06日 14:28

> ゆうたろうさん
こんにちは！僕も金額と味は個人差があると思います。みんな有名メーカーの銘柄ばかりです

しかも高い

かなり飲みましたけどビューリーズはお手頃価格で美味しい

僕はですが

機会あればぜひ

お試しください。

[85] mixiユーザー 06月06日 14:37

> Maui｡･:*:･ﾟ'☆♪さん
こんにちは！僕もあります

正規品の缶は二年がだいたい賞味期限らしい？けど並行品はビューみたいです。特に紙製は香りが逃げるようです。だいたいのものは日本の正規品の規制がかなり厳しいそうです

[87] mixiユーザー 08月24日 22:14

>>[086]
　おそらく、どなたもお答えにはならないだろうと思いまして、僭越ながら私が。

　紅茶葉にベルガモットの香りを着香したモノが『アールグレイ』です。

　ちなみに、どんな紅茶葉に香り付けも『アールグレイ』です。なので、色々な種類があります。

　ダージリンに香り付けをして『ダージリンアールグレイ』とか、セイロンに香り付けをして『セイロンアールグレイ』とか。

　基本のアールグレイは、中国の紅茶にベルガモットの香りを付けるモノらしいのですが…。中国紅茶と言っても色々ありますしね。

　この辺りも語り出すとキリがないですから、今回はここまでで。

[92] mixiユーザー 12月14日 16:57

トワイニングのレデイグレイが大好きです。
ずっとクオリティ缶のリーフを飲んでいましたが、先日
お歳暮で頂いたティーバッグの方が美味しいような。

同じレデイグレイでもリーフとティーバッグでは違うのでしょうか?

[94] mixiユーザー 12月16日 01:34

>>[93]
何をもって大丈夫、駄目の判断をするんですか？
香りだと茶葉によっても違うし、好みや各自の香覚能力の違いがあるから何とも言い難いんじゃないかな。

[95] mixiユーザー 12月16日 20:30

NEKOさん、湿気に気をつけて保管すれば大丈夫だと思います。
茶葉は湿気ると黴びることもあります。
黴びていなくて味が落ちるのが気にならないなら良いのではないでしょうか。

私は味が変わったものは苦手で処分します。
除湿剤、紅茶染め、お茶香炉、使い道はあります。

[98] mixiユーザー 12月19日 11:36

>>[92]
初めまして＾＾
メーカーさんによって必ずしも断定できませんがトワイニングやフォートナム＆メイソンの場合
同じレディグレイでもリーフとTBの場合　茶葉の原産国やブレンド配合が異なる場合が多々ありますょ
缶や紙箱の表示の国を確認されてみて下さい♫
フォートナム＆メイソンのアールグレイクラッシクもリーフとTBは原産国が異なります。
理由は、悪い意味ではなくTBをリーフの美味しさに近づける為だそうです。
また、リーフとTBでは茶葉のサイズや抽出時間などなどが違う為風味を全く同じにする方が難しいかもしれません。リプトンなどは、輸出する国の水質に合わせてブレンドをかえていたりなどもありますょ～
なので、リーフとTBの香りの違いを楽しまれてみても良いかと思います☆彡

[99] mixiユーザー 12月19日 11:44

>>[93]

私は、香りが弱くなった紅茶は　チャイにしています＾＾♬香りが弱くなったら、アレンジティーにすると
足し算をします☆彡　レモンティーやはちみつジンジャーミルクティーなどなど
美味しいですょ～お試しください(*´∀｀*)
開封した紅茶の香りの劣化は、冷暗所にきちんと密封をして遮光していれば　そんなに早く無いと思います。また、香りが強すぎて飲みにくいものと混ぜたり　少なくなってしまった茶葉を３種類ぐらい適当に混ぜてしまって飲んでも意外な美味しさを発見！できたり～紅茶って楽しいなぁと思います☆彡

[100] mixiユーザー 12月19日 15:00

NANAさん

詳しい説明有難う御座います(^^)

同じ名前なのでティーバッグもリーフも同じブレンドなのだと思っていました。
確かに茶葉のサイズは全然違いました。

有難う御座いました。

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