エスキーナ・コパコミュのクリスマスディナー

エスキーナよりメールにて以下のご案内がありました♪
メールの内容を引用しておりますヽ(´ー｀)ノ

ホタテとカブのスープがおいしそうですね～♪
ヽ(〃▽〃)ﾉキャー♪

クリスマスイブとクリスマスは相方が仕事のため
ひとりでコパる予定の私です(´ﾍ｀；)
でもひとりでディナーって悲しいので、
ディナータイムが終わってから行こうかな～って
思っています♪

皆さんがステキなクリスマスを過ごされますように★彡

ﾟ･*:.｡. .｡.:*･★ﾟ･*:.｡. .｡.:*･★ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

エスキーナグループのお客様へ

今年のクリスマスは絶好の３連休。もうご予定はお決まりですか。
エスキーナ・コパでは、今年も一年間の感謝を込めて、平田シェフが心温まるお料理をご用意いたします。
特別な日には特別な料理と共に至福の夜をお過ごし下さい。

○日時
２００５.１２.２３（金）～２５（日）
１８：００～２１：３０（オーダーストップ）
通常営業　２２：３０～

○場所
エスキーナ・コパ

○料金
￥６,８００－（税込）
＊グラスシャンパン（ギイ　ド　サンフラヴィ）１杯つき

○ディナーコース内容

つきだし
・つぶ貝の塩茹で　・白子のムース　・鴨の燻製　

前菜
・生オマール海老のゼリー寄せ　雲丹とキャビアのせ
　　
スープ
・帆立とカブのスープ

魚料理
・タラバガニと白身魚のムース　ラビオリ仕立て　ビスク風

口直し
・ぶんたんのシャーベット
　　
肉料理
・牛フィレのステーキ　マデラ酒のソース　ポテトのピューレ添え
または・鹿ロースのステーキ　赤ワインのソース　ひめりんごのロースト添え

デザート
・三色のムース　ピスタチオのジェラート添え　・エスプレッソ

＊当日はこみあう事が予想されます。
お早めのご予約をお勧めいたします！

○ご予約、お問い合わせ
TEL 096-351-5855　担当：藤川、上野
＊ご予約，お問い合わせは必ずお電話でお願いします。

尚、年末は30日まで。新年は２日から営業致します。