帯広　蕎麦人コミュの新メニューの前に・・・

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新メニューの前に・・・

mixiユーザー 2008年10月22日 10:47

新メニューの前に･･･こちら･･･

大事なことを忘れていました。
年に3回しか入荷できない愛媛県の地鶏
「媛っこ地鶏｣のおそばの話です。

とうとうやってきました。
地鶏ならではの旨み。歯ごたえ。
普段使っている古処鶏よりも歯ごたえが･･･。
そして旨みも濃厚かな？

まっそれなりにお金もかかっていますが･･･。

そんな「媛っこ地鶏」のかしわそば、鶏せいろ、鶏天そばを
10月24日と25日に一日限定１０食で提供します。

地鶏かしわ　1300円
地鶏せいろ　1500円
鶏天　　　　1200円

という価格設定になってしまいますが･･･。
確かに高いですが本物の地鶏がこの価格なら食べ得だと思います。

普段の蕎麦人のかしわそばとは一味違う
地鶏ならではの「炙り」で食べていただきたいと思っています。

今週の金曜日、土曜日は「蕎麦人」へ。

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