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クランベリーを育てようコミュのクランベリー活用法

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クランベリー活用法

mixiユーザー 2008年03月01日 18:56

お菓子・ジュース・ジャムその他色々、用途は多岐に渡ります。
作ってみたよ、こんなのもあるよっていうのを話しましょうレストラン

コメント(10)

[1] mixiユーザー 04月08日 19:51

クランベリーソースを肉料理に添えることがあるようだけど、実際どんな味？
レシピを見ると材料の違いはあれど、だいたいクランベリーと砂糖が占める様子。
やっぱ甘酸っぱいのかなぁ。
肉料理に甘酸っぱいソースって（覚えてる限り）食べたことなくて想像できないあせあせ

[2] mixiユーザー 01月19日 06:38

去年、初収穫した実でジャムを作りました。
ほんの少しだったのでリンゴと砂糖と一緒に小鍋で煮ました。
固めですが、甘酸っぱくて美味しいジャムが出来ました♪

ビスケットにつけて食べたり、レアチーズケーキの材料に混ぜて作ったら、美味しかったですわーい（嬉しい顔）

[3] mixiユーザー 01月20日 00:33

＞ことりさん
おおっ、初自家製クランベリーでジャムですね！
いいなぁ、写真も美味しそうですわーい（嬉しい顔）
うちも今年こそは！

[5] mixiユーザー 08月07日 18:31

クランベリーリキュールいいですねー。
砂糖や蜂蜜で甘くしてもいいし、カクテルの材料にしてもよさそうバー

[7] mixiユーザー 08月09日 21:17

ジャムなら200グラムは欲しいかもしれないですねー。
株分けして収穫量どんどん増やしてわーい（嬉しい顔）

今年、ブルーベリーでジャム作ったのですが、400gちょっとで小瓶2つでした。
でもひとつかみでも砂糖と混ぜてレンジにかけるだけでソースになったので、クランベリーでもできるならやってみようかなと。

[8] mixiユーザー 12月01日 06:23

今年はジャムを作ってそれをクッキーにしてみました。
ほんのり甘酸っぱくておいしかったです＾＾

ちなみに収量は８０グラムでしたがそれにリンゴ一個ぶんを刻んでジャムにしたら普通のジャム瓶の半分くらいのジャムがつくれましたよ！
日記にくわしく書いてますのでよかったらご覧くださいね♪
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1350245782&owner_id=12917717

[9] mixiユーザー 12月03日 21:01

＞ことり。さん
おおお、これは美味しそうわーい（嬉しい顔）
日記も拝見しました、クランベリー鈴生りですね！
こんなになるものなんだぁ、と感心してみたりｗ
うちじゃまだこんなに生ったことないのでうらやましいうれしい顔

鉢を少し高い台にでも乗せてやって、ツルを垂らすようにしたほうがいいのかな…。
うちのは鉢を地べた置きなのであせあせ
今度休みのときにでも試してみようヽ(・w・)ノ

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