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実演手打ちうどん「杵屋」コミュのはじめまして(*^_^*)

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はじめまして(*^_^*)

mixiユーザー 2012年05月08日 14:48

子育て中の主婦ですわーい（嬉しい顔） 最近、パートで入りました。新人ですわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔） 厨房で、お仕事しています。
お仕事をはじめて、5回目くらいになるのですが、ついていけてないんですがまん顔 私は、9時半からのシフトで入ってるんですが、なかなか 朝の 段取り、支度が覚えられなくて・・ 早く１人立ちできるように…と言われてるんですが、すごく焦りますあせあせ（飛び散る汗） 先輩方、フォロー下さいあせあせあせあせあせあせ

コメント(1)

[1] mixiユーザー 05月08日 15:50

みっちさん こんにちは（ ´ー｀）

まず、ﾄﾋﾟのタイトルに「はじめまして」と、付けると、ｺﾐｭの新人挨拶のページと勘違いされて重複ﾄﾋﾟと勘違いされるので使わない方がよいと思います。

さて、私は杵屋の系列店の「穂の香」に勤めて3年になります。

アドバイスですが、必ずメモ帳を携帯して、先輩に言われたことはメモすることをお勧めします。
メモが貯まってきたら、自分なりに解釈して清書しておくことです。
ここで、初めて情報が自分の知識になり活用できるようになります。
頑張って下さい。

私の場合、オープンからの流れや仕込み、その他もろもろ分かってきたのはつい最近の話です。

大変でしょうが、杵屋レディーの名に恥じないうどんをお客様に提供して下さい（ ´ー｀）

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