「地元食材」 「地域食材」 「もてなし」
で検索してもヒットしませんでしたのでトピ立てさせて頂きます。
県外からお越しになられたお客様を食事にて接遇する際、
皆さんはどのようなお店に行かれているのでしょうか？
できれば県内で採れた食材を主に扱っている飲食店を探しています。
「あの店、良かったです」「ここでは○○産の○○を使っているよ」
なんて情報があれば是非教えてください！
尚、地元食材絡みですが信州サーモンに特化したコミュニティをはじめました。
まだ発足して間もないですが地元発：新食材の宣伝になりうる存在にしたいと思います。
良かったら是非参加してみて下さい♪
「信州サーモンを広めよう！」
http://
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