精進料理の会コミュの潤菜　どうしん

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潤菜　どうしん

mixiユーザー 2007年04月04日 23:43

はじめまして
この度2/22から東京都中央区新富で「潤菜どうしん」という店を構えましたものです。修行時代からワンルームでお茶会を自作の茶杓や集めた骨董と独自に勉強した野菜の料理（懐石、コース）でもてなしていたかいがあり、いろいろな人の協力もあって今に至ります。野菜のコースになってまして今月は空豆のすり流し、京都の筍の揚げ出し、ふきのとうの炊込みご飯、お菓子は紫芋の羊羹となってます。今月の家庭画報にも少し載ってますのでよろしければご覧ください。コースはお昼が5800円のみ、夜は6300円のみとなってます。京都の長岡京の農家から筍を送ってもらっているのですがそれがすごく美味しいのでよろしければ４月中に御来店いただければ御用意できてます。何か質問があればお店までご連絡ください。03-3541-5541　自己紹介と宣伝でした

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 04月19日 07:25

電話番号間違えてました　スミマセン
03-5542-8851です

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