石川県の焼肉！？焼肉！焼肉！！コミュの私事ですが．．．

コミュに書く事ではないかもしれませんが．．．
先日お伝えした通り、私は、金沢市入○の炭火焼肉ご○うにアルバイトしています

しかしながら、そろそろ自分の目指す店の開店準備をしようと思い、８月中旬～下旬でバイトを辞めようかな～ってネ

このまま、だらだらバイトしてても．．．
一応、報告まで

このコミュを見て、ご○うに来てくれた方、本当にありがとう

で、この先皆さんにお願いが．．．
アンケート、そしてバーチャル開店によるメニュー調整をしようと思います

よろしければ、ご協力下さい

今年の年末か、来年の年始に店を出せたらなぁ～って

ではでは、今後共、よろしくデ～ス

コメント(50)

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[11] mixiユーザー 01月12日 11:39

またまた私事ですが

前々から濁してた事ですが、自分で焼肉屋を独立開店するってやつなんですが…
色々あって

縁がなかったのか…
独立は２年後を目標に立て直します

それで、勉強がてら、同じく焼肉屋開店を目指している方と共同で

焼肉屋を開店する事になりました

一応、今はまだ具体的な話はできませんが、４月末に金沢の西側で焼肉屋をオープンします

一応経営者なので、出来るだけの皆様の要望と自分の理想をぶつけて自分のこれからの糧にしていきたいと思います

勝手ながら、話できる事は、このコミュに書き込んでいこうと思います

皆様も要望があれば、ぜひ書き込んで下さいm(__)m

ではでは、これからもよろしくお願いします

[12] mixiユーザー 01月12日 19:55

関係無いけど加賀市の加賀温泉駅の裏にある手塚屋って名前の焼肉屋に行ってみね

ちっと値段は高いけど無茶苦茶美味いよ

[13] mixiユーザー 01月12日 20:39

４月末ですか～？？？
待てない待てない～～～～。
でも、待ちます（涙）

[16] mixiユーザー 01月13日 05:14

クラウンVANさん

へぇ～

そんなにですか

そこって、昼もやってますか

ぜひ行ってみたいものです

レーサさん

多分あっという間ですよ

レーサさんの飲みに行く頻度だと長く感じるかな

[17] mixiユーザー 01月13日 05:21

マミー☆さん

ありがとうございます

前回よりちょっと遠いかも…
しかし

それ以上の満足感を期待してて下さい

本当、「♪春よ来い～」ですね

利右衛門さん

ありがとうございます

また、ワイワイガヤガヤ楽しみにしています

[18] mixiユーザー 01月13日 16:57

春ね？

あ～～待ち遠しい

開店したら、そのお店でこのコミュのオフ会っていうのも
いいんじゃない？

[19] mixiユーザー 01月14日 09:34

アリエスさん

ありがとうございます

確かに、このコミュのオフ会できたらいいですね

かなりの焼肉通ばかりなのでアリエスさんも、焼肉の素晴らしさに魅了されますよ

逆に俺はダメだしされそうで怖いですけどね

[20] mixiユーザー 01月15日 00:41

おめでとうございます

オープンされたら必ず行かせて頂きます

大変でしょうが夢の実現のため、頑張って下さい

影ながら応援してます（笑）

[21] mixiユーザー 01月15日 06:13

アマギンさん

ありがとうございます

その一言が一番うれしいです

頑張りまっす

是非是非来て下さいね

サービスさせてもらいます

[22] mixiユーザー 02月03日 23:37

＞○○っちさん
別板で○○っちさんが言ってたブランド豚なんですけど、私の知っている豚は最高です！
根上の高原ピッツファームのラ・ポークが最高です！！！
私はよくその養豚場に直接買いに行きます。
主にしゃぶしゃぶ用で買うんですが、いつもバラ肉。
このバラ肉、半分以上が脂なんだけど、全然脂っぽくない！！
脂が甘くてサッパリしてるんですわ～。
だから豚しゃぶでバラ肉でもＯＫなんです。
きっと焼肉でも美味しいと思います！！！
一度、試してみてください。

[23] mixiユーザー 02月03日 23:55

レーサさん

ありがとうございます

ラ･ポークでしょ

俺が独立する時は、そうすると決めていますよ

今回は難しいかもしれませんが

俺用のレシピやメニューは、お客様満足重視なんで、かなり原価が高くて

でも、自分が苦しくても、値段は下げますよ

お客さんの喜ぶ顔をみたいから

やってみせます

ちなみに、ラ･ポーク使ってる、焼肉屋ってあります？

[24] mixiユーザー 02月04日 15:54

すいません、高畠ピッツファームでした。

扱っている焼肉屋か・・・今度そこのおばちゃんに聞いてみるよ。

[25] mixiユーザー 02月06日 12:47

レーサさん

よろしくお願いします

[26] mixiユーザー 03月16日 19:58

またまた、私事です

また、建設屋のからみでオープンが遅れました

６月になりそうです

でね、収入が無いからかなりの生活苦に…
で、夜だけでも働かないと

だれか、焼肉屋でそれなりに時給のいいバイト先知りませんか？
調理場でも、ホールでもいいんだけど

教えてください

[29] mixiユーザー 03月26日 23:47

*NatsumiX魂クワァー*さん

短期バイトはありませんでした．．．

前に見つけた、野々市の昌京苑さんも、正社員をほしいらしくて断念

なんとかしないと

オープン後、待ってますね

[31] mixiユーザー 03月27日 16:34

*NatsumiX魂クワァー*さん

ありがとうございます

ぜひぜひ

自分も、松任のひ○華さん昔行ったなぁ

確かに、すごくいいわけじゃないけど

最近では、舌がこえたのか、普通じゃ満足しなくなったかも

[32] mixiユーザー 05月20日 10:32

お・お・おそくなりました

またまた私事ですが、金沢鞍月に焼肉屋をオープンしました

（連絡が遅れてすみません．．．２ケ月経っちゃいました

）

今回は独立ではありませんが

会社経営

（共同経営

）ってやつです

ぜひぜひ、お近くにお越しの際は

もちろん、サービスさせていただきますので、声をかけて下さいね

ってか、ここで店名とか出すのアレなので、興味のある方はご一報を

なかなか、更新できませんがよろしくです

[34] mixiユーザー 05月20日 16:33

マミー☆さん♪

ありがとうございます

そうでした

自分のブログ知っているんでしたね

お恥ずかしい

個人では「金澤」、店では「クラビズム」に載ってしまって．．．
ぜひぜひ来てください

サービスしまっせ

今度は、一緒に飲めるかな

そうそう

相談事もあるし～

ヒント　

[36] mixiユーザー 05月21日 01:29

マミー☆さん♪

お楽しみです

気をつけて行って来てください

[37] mixiユーザー 05月26日 10:31

遅ればせながら、おめでとうございます

必ず絶対

行かせていただきますので

[38] mixiユーザー 05月27日 00:11

アマギンさんへ♪

ありがとうございます

来た時は、必ず「マネージャーを．．．」と呼んで下さいね

サービスを

[39] mixiユーザー 06月02日 16:26

行ってきました！

金沢・獅○丸！！！

なかなかお洒落なお店で
味はもう、文句ないですね

良い肉をあの値段でとは・・・
雰囲気といい、お肉といい、高級店みたいなのに～
珍しい部位も楽しめるし

日本酒をはじめお酒のラインナップも

マッコリまであるぅ～～～

願わくば、シロは脂たっぷりが・・・
牛シロは沢山あるそうだが、硬くないですか？
今度チャレンジします

牛のオッパイは入らないのかな？？？

[40] mixiユーザー 06月04日 15:28

> レーサさん♪

１週間に２度も、ありがとうございますm(__)m
シロですか～！？
好評につき変更できません(*^^*)
それと、おっ○いは、とれますが…
１ロットお買い上げならね(>.<)y-~
無難なオーダーをされて、変わったものの注文が少なくて、いつも俺っちの腹の中へ♪
太る原因です(*^^*)

[41] mixiユーザー 06月04日 18:40

＞○○っち
だから、「おすすめ何？」って聞いた時にその変わったものお願いしますよ～～

でも、昨日のコブチャンは最高！
コブチャンあるから、シロの脂変更はいりません

オッパイは○○っちも好きでしょ？？？
牛のも人間のも

[42] mixiユーザー 06月06日 19:16

金沢・獅○丸なんですね

なんか違う店行こうとしてました

間違えなくてよかった～

[43] mixiユーザー 06月07日 03:11

アマギンさんへ♪

すみません

いやらしいので、あえてコミュ上に名前を載せなかったから

会える日を楽しみにしています

[45] mixiユーザー 06月08日 20:02

きたようさんへ

こちらこそありがとうございました

ラスト１分まで、ちゃんと営業してますよ～

ちなみに、営業時間が過ぎても、のれんを入れ忘れて営業時間が延びる事も
多々．．．

おまけに、丁寧にお電話までありがとうございました

お電話を頂くと、席の準備ができて助かります

ミクシィの事を言って頂けると、何かサービスできたのに

では、今度は

[46] mixiユーザー 07月14日 21:52

はじめまして。
今頃になってですが…おめでとうございます。

私達夫婦も焼肉大好きでよく六歌苑やたかちゃんに行ってましたが…最近は牛鉄だけになりました。
(ちょっとした顔見知り…お米を入れてる農家が親戚♪）
ちなみにふくやさんは娘さんではありません。
いろんなお店の名前がわかってうれしいですし～管理人さんのお店にも行ってみたいです。

頑張って下さいね。

[47] mixiユーザー 07月15日 15:51

> 鈴さんへ♪

はじめまして

って、ありがとうございます♪
牛鉄さんもいいですよね

いつもランキングの上位にもいるし☆
ってか、いい店ばかり行きますね～

その中に入れれば光栄です

来た時は、必ずサインを下さいね

サービスしたいしね～♪

[48] mixiユーザー 04月26日 22:23

またまたすいませんm(__)m

やはり、共同経営は…

という事で、またまた私事ながら、経営を降り去る事になりました(((^^;)

これで、休みも出来たので、焼肉食べ歩きができますぅ～