魚アレルギーコミュのメニュー教えてください

うちの子９歳　魚全般

です。

毎日の食事どうしてますか

　魚以外となるとお肉ですよね、毎日毎日お肉です。
メニューも限られるし、悩みます。

できれば１週間の献立など教えてください

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 09月11日 12:51

うちの息子7歳も魚（だしも含む）NGです。
ちょっと手間はかかりますが、イカやエビをすり身にして、小さいさつま揚げのようなものな感じであげています。まとめて作って冷凍しているので、おでんや鍋ものに入れたり、スライスしてかまぼこの代わりにしたりしています。
イカやエビもNGだったらごめんなさい。
他の方のアイデアも聞きたいです。

[3] mixiユーザー 09月11日 13:17

4歳の娘は魚介類全般食べれません

加え卵アレルギーです。小さい頃から卵、乳、小麦、大豆、米などたくさんのアレルギーがあったこともあり肉もほとんど食べません

献立は麺か日本食が主です

[4] mixiユーザー 09月11日 16:38

＞まめたろママさん
ありがとうございます。いか、海老のすり身揚げですねいいですね、さっそく作りおきでやってみまーす。

[5] mixiユーザー 09月11日 16:49

＞まあやんさん
はじめまして、食事悩みますよね、だって毎日がお肉なんですもんね、こっちがストレスですよね、

そこで、私がアドバイスするのも変なんですが、牛肉も使ったらどうでしょうか

私はカレー、にくじゃが、コロッケ、などは牛肉を使うようにお肉３回転してます。

それと最近は主なおかずはお肉ですが、副食を充実させ野菜もたくさん食べさせるしかないと思いました。煮物にきんぴらとか生野菜と海草サラダと後青汁を飲ませてます。

いまのところうちの対処法です。あとチョコチョコと蛋白源に魚の練り物、ちくわなどあと苦手ですが、納豆を少しほんの少しです。

ほんとに献立毎日何年も悩んでます。みなさんも悩んでるんですね、私だけじゃないんですね、

愛するわが子のため頑張る」しかないですね

[6] mixiユーザー 09月12日 07:45

＞まゆさん
かなりアレルゲンがあるんですね、うちも９歳ですが、まだ卵は食べれません。蛋白源の種類が少ないと食事悩みますよね、でもうちも小さい時はお肉あんまり食べませんでしたよ、ほんとに食も細くて困りました。でも今は困るぐらい食べてます。そのうち食べるようになると思いますよ

[7] mixiユーザー 09月13日 14:44

うちは４歳、魚全般ダメです。
毎日肉っていうのもなんとなく気になりますよね・・
蛋白源は豆製品からとればいいかと思い、豆腐はしょっちゅう食べます。
あとはマクロビオティックのレシピなど参考にしています。

ところで皆様、お味噌汁などのだしはどうしていますか？
かつおだしで反応がでることもあり、困りものです。
こんぶのだしだと薄いような気がするし、干ししいたけは高いし・・
何かあれば教えてください。

[8] mixiユーザー 09月13日 18:39

＜おかりさん
うちは以前いりこでだしをとってて、子供は食べてたんですが、大きくなって話せるようになったら、僕味噌汁嫌いなんだよ、どうしてと

聞くと喉が痛いからって・・・ゴメンねでした。
かつおだしも未だにいい時と駄目な時があります。
うぅぅーんすみません参考になりませんね、

[9] mixiユーザー 09月13日 21:02

ひでっぴーさん、
私も以前、にぼしでだしをとった味噌汁を毎日作っていました。
まさにその頃です。魚アレルギーが発覚したのは。
それ以来、にぼしは使っていません。

市販のだし入り味噌を使ってもだいたいは大丈夫なんですが
体調悪い時なんかはちょっと気になってしまいます。

お子さん、喉痛いなあと思いつつ、味噌汁飲んでいたんですねえ。
なかなか難しいですね・・

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