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信州おやき道場コミュの車で売れたらいいね

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車で売れたらいいね

mixiユーザー 2008年07月10日 16:47

昨日、ローカルのスーパーに軽自動車クレープ屋がいたんだよ。
車で移動販売。よくみかけるでしょ！？

いろいろ聞いてみると、

移動屋台を開くにはまず、食品衛生責任者の資格が必要。
その次に車、一番必要なのは食器・手洗い用の流し台、
それと水タンクの容量をクリアすること。
衛生面をちゃんとしなさい！って事だろうね。

で、車を各県に届け出れば営業許可書がもらえるんだって。

なにしろ、食品衛生責任者の資格だね。

焼き手

コメント(3)

[1] mixiユーザー 10月30日 22:08

食品衛生責任者の資格は結構簡単にとれるってききましたよ。

[2] mixiユーザー 10月31日 08:53

食品衛生は1日講習行くだけでOKだよ。

[3] mixiユーザー 12月23日 22:39

食品衛生とりました！

額にいれよう。

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