家庭用でデザインカプチーノコミュの【お知らせ】管理人が変わりました

ゴン太さんが退会したため、管理人が私、kanjiになりました。
宜しくお願いします。

ゴン太さんの足元にも及びませんが、ぼくの知ってるカプチーノについては、ほぼ全てゴン太さんに教えてもらったことです。その中から、「質問＆お答え」で答えられることは答えていきたいと思います。それに、みなさんもいろんな答えを出してください！日本のカプチーノは、いろんな形があって良いと思うし。

みなさんと一緒に素敵なカプチーノを作っていきたいと思うので、このコミュでいろんな話ができたら良いなと思います。

これから家庭用マシン買おうかなって人も、宜しくお願いします。家庭用マシンを見るだけっていう人も。。家庭用は、小さくて可愛いのが多いから、見ているだけでも楽しいですよね。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 08月30日 00:24

そうそう、このコミュどうなるんだろうって思ってました。

継続されることになってホッとしました。
いずれマシンを買おうって思ってますのでその時は相談に乗ってください。

これからもよろしく。

[2] mixiユーザー 08月30日 09:40

コミュは、ずっとあるので、大丈夫です！

マシン買うんですね！
ぼくで相談に乗れることならどんどん乗るのでよろしくお願いします。

[3] mixiユーザー 09月01日 01:00

こんばんわ。

いきなりですが、最近大スランプにおちいっています。。
前はアップした写真ぐらいはできたんですが最近まったくです。

もうリーフの原形すらないです。
かなり落ち込んでます。
やっかいなことに原因が全くわからないんですよ。

初心に帰ってマルからはじめてるんですがどうしたらいいでしょうか？？
リーフを作る際のピッチャーの振り方、フォームの作り方、注ぐ際のカップの傾きや注ぎの近づけ方なんでもいいのでなにかコツがあればおしえてください。

失敗作は近々アップしますので。

よろしくお願いします。

[4] mixiユーザー 09月01日 07:16

こんにちは。

失敗作をみてみないとわかりませんが、ミルクの注ぎ方は、youtubeで、「ゴン太　ラテアート」で検索すると、参考になりそうな動画があると思います。
リーフのポイントは、カップにできるかぎり近づけてミルクを注ぐことと、ピッチャー振るときは、手首の動きとかではなくて、注ぎ口に注意することが大切のようなので、意識してやってみると良いかもしれません。

あと、マルが上手く作れないようなら、ミルクのスチームが上手くいっていないのかもしれませんね！

[5] mixiユーザー 11月06日 16:48

前管理人のごんたです。

mixi復活しました！・・・が、まだぜんぜん稼動していません。

とりあえずコミュ参加しました＾＾

管理権はこのままkanjiさんにお任せしようと思います。

質問等は名指しでしていただくか、直接メッセージでお受けします