今にも雨が降りそうな火曜市を歩いてきました。
「雨が来る前に」と足を速めてきょろきょろしていて目に止まったのが、丸い緑色のボール。
文様からしても、先日ワールドカップアジア予選をやっていたサッカーのボールを連想してしまいました。
通称、グリーンボール。キャベツの一種ですが、普通のキャベツより、もっと小ぶりでかわいらしいです。
でもカロチンはキャベツの２倍程度含み、ビタミンＣやカルシウム、カリウムの含有量もキャベツを上回るそうです。
火曜市１２０番の水田征代さんのところで売っています。
水田さんによると、「粘りがなく、しゃきしゃき感がある」とのことです。
いためてもよし、サラダにしてもよし。大地のエネルギーが集約したグリーンボールで、蒸し暑い日々を乗り切りましょう。
【写真説明】栄養価が高いグリーンボール
「雨が来る前に」と足を速めてきょろきょろしていて目に止まったのが、丸い緑色のボール。
文様からしても、先日ワールドカップアジア予選をやっていたサッカーのボールを連想してしまいました。
通称、グリーンボール。キャベツの一種ですが、普通のキャベツより、もっと小ぶりでかわいらしいです。
でもカロチンはキャベツの２倍程度含み、ビタミンＣやカルシウム、カリウムの含有量もキャベツを上回るそうです。
火曜市１２０番の水田征代さんのところで売っています。
水田さんによると、「粘りがなく、しゃきしゃき感がある」とのことです。
いためてもよし、サラダにしてもよし。大地のエネルギーが集約したグリーンボールで、蒸し暑い日々を乗り切りましょう。
【写真説明】栄養価が高いグリーンボール
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