ひかり療術院コミュの乳がんの人はご一読ください

官製国策乳害ー乳がん
ある乳がん専門医は語った。「あなたやプラントさんに言われなくても、乳製品が乳がんの原因の一つだということは知っていたよ。毎日乳がん患者を診ていれば、どんな人が乳がんになりやすいか解るのだ。ただ、現在のように乳製品が溢れている社会で、乳製品を止めなさいなんて言うことはできない。だから、我々は早期発見に力を入れているのだ。乳がんは治るから、乳がんになったって早く発見すればいいのだ。乳がんになってしまった患者に好きな乳製品を止めなさいなどと言うのは残酷だよ。乳がん患者に最善の治療を施すのが我々専門医の仕事だ」と。

欧米人がホルモン入り牛乳を飲むようになったのはたかだかここ７、８０年のこと（１９３０年ごろから）に過ぎない。この頃から、欧米で肺がん、大腸がん、乳がん、前立腺がん、卵巣がん、子宮体部がんなどの悪性腫瘍による死亡が著しく増えた（尿道下裂・停留睾丸・精巣悪性腫瘍などの小児生殖器異常の増加は言うまでもない）。日本でも生まれたときから乳・乳製品を飲んだり食べたりした人々（１９６０年以降に生まれた人たち）が大挙して４０代に突入している（日本は３０年遅れて欧米の跡を追っている）。
赤ん坊の細胞分裂を刺激するようにデザインされた物質を、成熟した人間が口にしたらどうなるだろうか。ミルクに含まれているＩＧＦ-１は、細胞の分裂増殖が最も盛んなとき（人間では乳児期と思春期。成人ではがんに罹ったとき）にその力を発揮する。
４２歳で乳がんになり、乳房切除、放射線照射、抗がん剤治療を経験したイギリスのジェイン・プラント（Jane Plant）教授は、乳製品を完全に断ちきることによって、再発・転移をくり返す乳がんを克服した。プラント教授は、科学者の眼で、自らの乳がんを精察し、類い稀な帰納的推理力を駆使して「乳がんは乳・乳製品によって起こる」という結論に達し、２０００年に『YOUR LIFE IN YOUR HANDS』（日本語版『乳がんと牛乳－がん細胞はなぜ消えたか』径書房、２００８年１０月）という感動的な書物を著した。プラント教授は「中国人に乳がんが少ない」「中国人は乳製品を食べない」という素朴な事実から、直感的に「乳がんは乳製品によって起こる」という仮説を導き、厖大な文献考察によってその仮説を検証した。プラント教授の「牛乳－乳がん」説の中核をなす物質が乳・乳製品に含まれているインスリン様成長因子１（ＩＧＦ-１）である。
ＩＧＦ-１は７０個のアミノ酸からなるポリペプチドである。酪農業界の代弁者は、「牛乳に含まれているＩＧＦ-１は、消化管内で分解されてしまうから、血液中に入る（吸収される）ことはない」とか「ヒトの唾液中に含まれているＩＧＦ-１が消化管で分解されるのだから、牛乳のＩＧＦ-１も消化管で消化されるはずだ」などと反論する。この反論はもっともらしく聞こえるが事実は異なる。
牛乳中に存在するＩＧＦ-１は唾液中のものとは違うのだ。牛乳のＩＧＦ-１は、唾液のものと違って牛乳の主要タンパク質であるカゼインに保護されているため、消化・分解を免れるのである。乳製品によって血液中のＩＧＦ-１が増加することはすでに周知の事実である。ＩＧＦ-１というポリペプチドの吸収メカニズムは明らかになっていないが、牛乳によって血液中のＩＧＦ-１濃度が増えたという報告はたくさんある。たとえば、４５０ｍｌの牛乳を１８ヵ月間飲んだ女の子（１２歳）の血中ＩＧＦ-１濃度は１５０ｍｌ飲んだ同年齢の子どもに比べて１０％高かった[1]。また、タンパク質摂取量が同じになるように工夫して無脂肪乳（１５００ｍｌ）か低脂肪肉（２５０ｇ）を７日間与えた実験で、牛乳群の血中のＩＧＦ-１濃度が１９％も増えたという事実は、牛乳のＩＧＦ-１が消化管から吸収されることのよい証拠となる（肉群では変化なし）[2]。さらに最近、モンゴル・ウランバートルの学童に毎日７００ｍｌのアメリカの市販牛乳を飲ませたところ、血液中ＩＧＦ-１濃度が上昇したことが確認されている[3]。女性ホルモンとＩＧＦ-１が恊働して乳がんの発生に係わっているのだ。

『乳がんと牛乳－がん細胞はなぜ消えたのか』
ジェイン・プラント著　佐藤章夫訳
径（こみち）書房
http://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/lifestyle2/DairyandBC.html