ＺＡＮが好き！コミュの今日の旨いもん！

２０１０年２人の元フレンチ料理人が腕を振るう！

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７月１日

今日のおすすめ料理は

里芋のコロッケ”まさき作”
旨い！チーズのようにとろ～っととろける里芋がまいう～でした。

体にやさしい冷やしトマト”まさき作”
まさか青汁ソースかと思ったら実はモロヘイヤのソース
体にやさしい味がします

裏メニューピザ生地のスパイシー揚げ”イカロス作”
何気なく揚げてたべてみたらビックリ！
スナック菓子感覚でとまらない・・・。

極上豚バラ肉の甘辛オーブン焼き”イカロス作”
スペアリブのあの味　肉が旨いのでもう絶品っす！

[2] mixiユーザー 07月03日 19:30

７月３日
今日はＢＩＧなトマトファルシー　４８０円

丸ごとトマトの中にぎっしり肉詰めし、
オーブンでじっくり焼き上げたフランス料理

奇跡的にまだお席が空いてます

[3] mixiユーザー 07月05日 18:19

７月５日
今日は青森県から直送の天然帆立貝

カルパッチョ
バター焼き
アボカドとまぜてブルスケッタに

そのほか里芋コロッケ　肉詰めトマトのオーブン焼き　豚めしなどなど
　
旨いです！

[5] mixiユーザー 02月13日 16:23

久々の更新です！

エスカルゴやカスベのほっぺのムニエルは絶品！

[6] mixiユーザー 04月15日 20:11

生でおいしい小松菜って知ってます？

これは是非食べてほしいんです！

[7] mixiユーザー 06月23日 13:35

フランスの西部ドイツとの国境の街アルザス
昔から戦争のたびにドイツになったりフランスになったりを繰り返した街。

そんなアルザス地方の名物料理シュークルート
塩漬けした豚スネ肉をじっくり煮込み、塩漬けし、自然発酵させたキャベツ
ソーセージと共に煮込んだ料理です。
シュークルートをつまみながら飲む生ビールは最高に旨いです