串焼ぼっけもんコミュのお聞きします！

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mixiユーザー 2009年02月16日 17:22

ちゃんぽん屋ぼっけもん

夏の新メニューを考えております

暑い夏に、
『これは美味かった

』
と思った麺を教えてください

文字通り、ちゃんぽん麺でアレンジして、作りたいと思います

ぼっけ麺も好評中です

コメント(14)

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[2] mixiユーザー 02月16日 22:19

夏と言ったら冷やし中華

ですねぇ

サラダ風

ぁのｼﾞｮｲﾌﾙのﾒﾆｭｰにぁったサラダうどん的な

[3] mixiユーザー 02月16日 22:50

今、ラーメン業界で流行っている、混ぜ麺とかいいと思います

[4] mixiユーザー 02月17日 00:06

梅としその葉と海苔が乗っかったラーメン

あとは、夏か分からないけど、水菜と蕎麦の鰯すり身和えを作ったらかなりうまかった

白ゴマを入れても美味でした

[5] mixiユーザー 02月17日 22:17

うぽさん＞
どこにでもあるなぁ

れいかさん＞
真似はしたくないないなぁ

夏☆KINGさん＞
ちょっと面白そうだね

ajasさん＞
梅としその葉と海苔ってのがたまんないねぇ

冷やしにはもってこいの食材です

[6] mixiユーザー 02月17日 22:49

学生の頃食べた、うま辛い冷やしラーメン

真夏の部活後にサイコーにおいしかったの覚えてる

氷がカランコロン浮かんでました

[7] mixiユーザー 02月17日 23:03

岩手の冷麺みたいなのはどうでしょう

ピリッと辛さの効いた味噌が乗ってて、
ひんやりあっさりだし汁

あれ、茶づけを麺にしただけのような

[8] mixiユーザー 02月18日 18:28

おなつさん＞
それはスープタイプの物なの

辛みはキムチ

KWHさん＞
あれは、あのコシの強い麺だからこそうまいんですよ

ちゃんぽん麺では、あのうまさは出ないですねぇ

[9] mixiユーザー 02月19日 01:37

おいしかった

ってのは覚えてるんですが・・・・・

スープタイプでした、

辛味はキムチ系かもな

・・・・・・唐辛子

、スパイス、

あの店もうないのかと思ってたけど検索したら出てきた。

[10] mixiユーザー 02月20日 08:35

おなつ＞

ありがとう

参考にします

[11] mixiユーザー 02月21日 20:32

夏はもちろん冷やし中華だけど、焼きラーメン

微妙に癖になる

酔っ払ったロンリーが、お湯きりをする前にソースを入れてしまったスープ焼きそば

意外に旨かった

焼きちゃんぽんとスープ焼きそばで

[12] mixiユーザー 02月21日 22:54

てつ＞
スープ焼きそば

試作してみようかね

[13] mixiユーザー 02月23日 14:17

てつ＞
スープ焼きそば

意外に美味かった

しかし、メニューに載せる程の物ではなかった

言われれば作ります

くらいかな

[14] mixiユーザー 02月23日 19:36

まさに裏メニューですな

微妙に癖になる感じ

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