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Chianti (飯倉本店)コミュのはじめまして用トピック

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コメント(62)

ミルキィさん キャンティの洋菓子もお勧めかなあ あと、今あなたが暮らしてる街にも キャンティみたいな イタリアンあるかもよ 関西には ピアノピアーノとか マーブルトレイがキャンティにあたる場所だよ 安らげるかどうかだよ
キャンティにあごがれてるんだあ 本店はいいよ 店に入った時 運ばれきた時 口に入った時 キャンティの素晴らしさって言うか 愛される理由がわかるかなあ
キャンティのヘーゼルナッツクッキーが大好きです。

20年ほど前 その頃のシェフの方がレシピを公開していて
メモにとってあり、たまに焼きます。このクッキーが一番美味しい
と家族には評判ですが なかなかヘーゼルナッツが入手困難。

レシピほしい方は メッセージ下されば お送りします。
初めまして(^o^)
実はまだ、キャンティには足を運んだことがありません。
まだまだ子供なので、
行く勇気と自分にはまだ早いと思い、
キャンティというお店を知ってから、数年経ちます。
もうそろそろ行けるのでは?と思っているのですが…
いつか憧れのキャンティに行き、
御夫妻に会いたいです。
もう あえないよ ご夫妻には キャンティ飯倉に行く時って 緊張感あるかも けど中に入ると なんか くつろげると言うか 独特な世界かもです〜早く 行って 味わう事をお勧めします 川添さん 来週食べにいきますね
じゃ ももちゃん キャンティにエスコートしよか♪(*^ ・^)ノ⌒☆ スパゲティバジリコを 召し上がれ
キャンティのこと何も分かってなくてごめんなさい。
もう、川添御夫妻には会えないんですね。。。
残念です。

皆さんがバジリコをオススメしているので、
いつかキャンティに行った時は、
迷わず注文したいと思います。
いや そんなつもりで言ったのではないから とにかくここでいろいろ言ってもしゃーないから パスタ 食べてみて
僕も カフェの時間帯に 戸惑ったけど 最近 時間帯もやけど 名古屋を閉めたり 異変が。。
はじめまして。
私は、まだキャンティにいったことはないのですが、林真理子さんの「あっこちゃんの時代」→「キャンティ物語」と読み進んで、ネットでもいろいろとその背景を知り、すっかり魅了されてしまいました。
いつか、キャンティの地下のレストランにいってみたいです。
昔のアルバムなどを自由に見たりはできないのでしょうか?
どうぞよろしくおねがいします。
はじめまして。

先日はじめて行って来ました。歴史をかんじるとてもいいレストランでした。
バジリコのパスタがほんとにおいしかったです♪
どなたか作り方わかる方、おしえてください(○´∀`○)
 
よろしくお願いします☆
●タケさん●
ありがとうございます♪
そっか、あれは大葉ですね。なんだっけなーこの味ってずっと思ってました。
両親にキャンティの話しをしたら、飯倉までいくのは大変だけどバジリコどんなか食べてみたいと言っていたので、がんばって作ってみます。いつかは連れってあげたいんですけどね。。
賄いか 美味しそう 僕もよく麻布に出入りしてたよ 客で 祖父が昔よく つれてってくれたよ 川添さんと知り合いでさあ
昨日 飯倉で 食べたたよ 新しい女の子が入店してた!!

 おどおど 接客に コーヒー出す手が震えてた!!

 ういういしいーーーー感じ
はじめまして!
2004年に、期間限定でアルバイトさせていただきました。
それまでキャンティの事、全く知りませんでした。
実際仕事をして、店の雰囲気、スタッフの皆さん、料理、食器、来店して下さるお客様、全てが大好きになりました。
カフェのプリン、絶品です。多少お値段は高いですが、その価値はあります。是非食べてみて下さい。

皆さんの書き込みを見て、久しぶりに食べに行きたくなりました。
はじめまして。
コミュみつけて嬉しくなりました。

バブル当時は、週に3,4日行ってましたw
正式な名前は忘れちゃったのですが、
かにのスパゲッティとプリンはいつも注文していました。

久しぶりに行きたくなりました。
はじめまして。なつかしい名前を見つけてうれしくなりました。1980年代に同じ春日商会経営のメトロポールで働いていました。キャンティは店が終わってから食べに行ってましたね。なつかしすぎる〜。

今現在もちゃんとあるんですね。うれしいです。
はじめまして〜('v'。)

祖父のいとこが初代料理長でした(森岡さんが一番弟子だったそうです)。キャンティ物語に書かれてあるよりも前のことです。おそらく。
父もしばらくそこにいました。昔は何度か森岡さんにご馳走していただいたこともありますp(^^)q
今はもぅ知っている人が一人しかいないので少し行きづらいんですけどね(:_;)

小さい頃から東京に行く度に寄っていた場所なので、懐かしいです。最後に行ってからもぅ2年も経っちゃいました。
近々また行きたいです(^-^)ここにいる皆さんと会えたら面白いのに★
森岡料理長の大ファンでした。
日本を離れてしまったのでもう20年も行ってません。
今住んでいるところでもイタリア料理店にはよく行きますが、私の原点はやはりキャンティのバジリコスパゲッティです。
森岡料理長はご健在なのでしょうか?どなたかご存知ですか?
森岡さんはもぅ5年程前にお亡くなりになりました。亡くなる少し前に、父に手紙が届いたので記憶にあります。
なんと言えばよいのか…なんだか悔しいですね…
エリンギ様

情報ありがとうございました。
森岡料理長が亡くなっていたとは。。残念です。
なんだか悲しくなっちゃいました。
森岡料理長の著書「キャンティーのイタリア料理」を見ながら今日はお料理します。
初めまして、学生時代によく行きました。六本木店が出来たときには、最初から行ってました。無くなってしまい本当に寂しかった思い出があります。前菜やスティックサラダが本当においしかったです。最近は本当にご無沙汰ですが、よろしくお願いします。わーい(嬉しい顔)
90年代前半、自由が丘店と六本木店でホールのバイトしていました。
私がサービスさせて頂いた方や、一緒に働かせて頂いた方と当時を振り返られたら素敵だなと思います。

よろしくお願いします。

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