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渋川弁当コミュの今日の渋弁。

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1月7日
並弁です。途中まで食べてしまってから気付いて写真を撮ったので、ご覧の通りです。
目玉焼き、キャベツの千切り、さわらの照り焼き、その右に大根の梅肉会え、上の段左から、油揚げの煮付け、桜漬け、イカの五目炒めです。

コメント(201)

8月15日
並弁のおかず。残ったおかずで作ってもらったので、お客さんに届けたのとは少し違います。献立表に載ってないので、献立名は記憶を頼りに書きますので正確ではないかもしれません。ひだりうえから、大根のカレーマリネ、胡瓜漬けの上にポン酢、ポテトポークソテー、鶏肉のブラックペッパー揚げ2個(ほんとは1つで他に細キャベツと穂先筍の天ぷら2本でした)椎茸のいり豆腐、です。
8月18日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、大根とハムのごま酢和え(入れなかった)、福神漬け、納豆、マカロニカレー炒めと細キャベツとイカリングフライ、いそわかめ、です。
8月19日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、ポテトコーン、胡瓜漬け、ボイルエッグ(ほんとは豚肉・春雨・白菜のスープ煮)、キャベツ(ほんとは小松菜ベーコン大蒜炒め)、野菜ソース(ほんとは中華風チキン野菜ソース)、いかと若芽のぬた、です。
8月20日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、ぜんまいと大根のナムル、沢庵漬け、いかと野菜の炒めもの、ジャーマンポテトと細キャベツの上にローストポーク、春雨中華風、です。
8月21日
うどん弁当(天ぷら抜き)。左上、薬味の葱(ほんとは七味唐辛子も入っています)、その下はまぜごはん(今日はチャーハン)、真ん中上はおかず(今日はさつまいもの牛乳煮)、その下はめんつゆ、右がうどん、です。
8月22日
並弁のおかず、又史郎バージョン。左上と右下と下の一番左が白菜と油揚げの炒め、上の真ん中が胡瓜漬け、上の右が豆腐と椎茸のスープ煮、下の真ん中が細キャベツ、です。ほんとは左上がスクランブルエッグ、右下が切り干し大根のにんにく炒め、細キャベツの上にあじフライ、ソースです。
8月25日
並弁のおかず(一品減)。左上から右下へ順に、フライドポテト、桜漬け、五目野菜炒め、明太子スパゲティー、細キャベツ、春菊のナムル、です。ほんとは、細キャベツの上にささみチーズフライがのっていました。
8月26日
うどん弁当。左から右へ、薬味の葱と七味唐辛子、まぜごはん、きんぴらごぼう、うどんと天ぷら、です。
8月27日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、アスパラの辛子酢味噌、
沢庵漬けの上に醤油、豚肉と白菜のうま煮、ごぼうと人参のかき揚げ、和風ハンバーグ、大根と人参のナムル、です。
8月28日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、オクラのからし和え、桜漬け、とろろ(ほんとは醤油付き)スパゲティー・ナポリタン、細キャベツ(ほんとはこの上にローストチキン)、ほんとは切り干し大根のにんにく炒め、です。
8月29日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、大根とハムのサラダ、沢庵漬けの上に醤油、回鍋肉、さつま芋の天ぷら、細キャベツの上にます塩焼き、いり豆腐、です。
9月1日
並弁のおかずもどき。左上から右下へ順に、いんげんごま和え、桜漬け、魚の塩焼き(ほんとはニラもやし人参炒め)、細キャベツの上にイカリングフライ(ほんとは細キャベツとじゃがいもカレー炒めとソースひれかつ)、ぬた、です。
9月2日
並弁のおかずもどき。左上から右下へ順に、春雨中華サラダ、沢庵漬け、春雨中華サラダ(ほんとは肉野菜炒め)細キャベツの上になすの天ぷら(ほんとはこれにチキン味噌焼が付く)カリフラワーの朝鮮漬け、です。
9月3日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、もやしときゅうりのサラダ、沢庵漬けの上にソース、さけの汐焼き、スパゲティー・バジリコ、細キャベツの上に野菜コロッケ、里芋の煮付け、です。
9月4日
容器は上弁だけど中身は並弁のおかず。左上から右下へ順に、空き、福神漬け、豚肉と大根の煮付け、ひじきのサラダ、焼きうどん、チキン味噌焼(ほんとはさばの竜田揚げ野菜あんかけ)、ツナとキャベツの塩もみ、です。
9月5日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、ねぎのいり卵、桜漬けの上にソース、ボイルチキン、マカロニ和風炒め、細キャベツの上に白身魚フライ、ほうれん草のごま和え、です。



9月8日から、鶏の竜田揚げに替わって鶏わさ丼が、魚定食(さばの味噌煮)に替わって魚定食(さんま塩焼き)が発売されます。
9月8日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、エビフライ(ほんとは竹輪の煮付け)、沢庵漬け(ほんとはこの上にソース)、細キャベツ(ほんとは椎茸と野菜の炒めもの)、椎茸と野菜の炒めもの(ほんとはスパゲティー生姜炒めと細キャベツとエビフライ)、鶏肉と胡瓜のサラダ、です。
9月10日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、大根と人参のきんぴら風、福神漬け、海老チリソース、焼きそばと細キャベツ(ほんとは細キャベツとベーコンのマリネとロースカツ)、大根と人参のきんぴら風(ほんとは煮まめ)、です。



ちなみに昨日は、中華メンチ甘酢あん、ザーサイと豆腐の中華旨煮、ベーコン白滝炒め、白菜とハムのコールスロー、じゃがいものお浸し細キャベツ、桜漬け、でした。(写真はありません)
9月11日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、うの花いり、沢庵漬け、サラダスパゲティー、筍の天ぷら、細キャベツ、わかさぎのから揚げ(ほんとは鶏ささみの黒コショー焼き)、ブロッコリーコチュジャン風味、です。
9月16日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、茎わかめのサラダ、胡瓜漬けの上に醤油、ギョーザ卵蒸し、野菜の煮もの、細キャベツ、フライドフィッシュ、かまぼこはおまけ、小松菜のおろし和え、です。




9月12日、金曜日のおかず、載せるのを忘れちゃったのでついでに書いときます。左上から右下へ順に、空き(ほんとは春雨中華風)、桜漬け、大根の梅肉和え(ほんとは八宝菜)、いか天ぷら(ほんとはコテッジパイと串カツ)、細キャベツ、大根の梅肉和え、です。
9月17日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、いり人参の白和え、胡瓜漬け、帆立とキャベツの旨煮、いかの黄金焼き(ほんとは鶏肉の竜田揚げ)、細キャベツ、(ほんとはポテトサラダも有ったんだけど入れ忘れ。惜しかったなぁ)、油揚げの煮付け、です。


最近、お昼を娘等と食べる為に肉類を避ける事が、浸透してきて、社長や妹さんが気を遣ってくれて、自分で詰めさせてくれる事が多いので、本来の並弁のおかずと違ってしまう場合があります。
9月18日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、南瓜の煮付け、福神漬け、里芋の煮もの(ほんとはあじの塩焼き)、マカロニサラダ、細キャベツ、桜えびのかき揚げ、白菜わさび漬け、です。
9月19日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、わかめコーンサラダ(ほんとは春菊のごま味噌和え)、福神漬け、春菊のごま味噌和え(ほんとは大根のそぼろあんかけ)、ポテトソテーイタリア風と細キャベツ(ほんとはこれにピーマン肉詰めフライが付く)、わかめコーンサラダ(ほんとはここに春菊のごま味噌和えが入る)、です。
9月20日
今日は休みだから献立紹介はありませんが、来週の月曜日からのランチメニュー変更のお知らせをします。

冷し中華が無くなり、から揚げ弁当が復活します。
魚定食は、秋刀魚塩焼きが終了し銀鮭塩焼きが復活します。
鶏わさ丼が焼肉弁当(豚ロース焼肉2枚とおかず1品&しば漬け)に替わります。
9月22日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、つきこんにゃくのきじ煮、桜漬け、さば塩焼、スパゲティーエッグサラダ、細キャベツの上に野菜コロッケ、もやしとコーンのみそ炒め、です。
9月24日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、小松菜五目炒め(ほんとはかまくら漬け)、福神漬け、かまくら漬け(ほんとはクリームシチュー)、小松菜五目いためと細キャベツとミニトマト(ほんとは小松菜五目いためと細キャベツと鶏肉の酢醤油漬け)、カリフラワーの朝鮮漬け、です。
9月25日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、いかとゆで白菜のサラダ、沢庵漬け、さつまいもと油揚げの煮物、ソース焼きそば、細キャベツの上に海老天ぷら、キュウリのナムル、です。
9月26日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、わかめコーンサラダ、福神漬け、エビマカロニグラタン、さんま塩焼き(ほんとはリッチメンチと肉野菜炒め)、細キャベツ、しめじのおろし和え、です。
9月29日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、深山山菜(ほんとはもやしのにんにく炒め)、沢庵漬け、厚揚げのきのこあんかけ、さけ塩焼き(ほんとは野菜につまみ揚げ)、細キャベツ、鶏のきじ焼、たらこふりかけ(ほんとはアスパラの辛子酢味噌)、です。
9月30日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、茎わかめ(ほんとはぜんまいと油揚げの煮物)、福神漬け、細キャベツ(ほんとはこの上にひれかつ)、ポークカレーライス、蟹かまサラダ、です。
10月1日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、キャベツと絹さやの胡麻和え、桜漬け、たまごのふりかけ(ほんとはポテトサラダ)、マカロニ明太子炒め、いかカツ(ほんとは細キャベツと自家製ハンバーグ)、巨峰(ほんとはねぎのいり卵)、です。
10月2日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、空き(ほんとはゆでキャベツとハムの酢漬)、沢庵漬け、小松菜ツナのおろし和え(ほんとは大根のそぼろあんかけ)、焼きビーフンと細キャベツの上にあじフライ、空き(ほんとはここに小松菜ツナのおろし和え)、です。
10月3日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、卵ポテトサラダ、福神漬け、チンゲン菜の牡蠣油炒め、親子煮、細キャベツの上にさわらの西京漬、深山山菜、です。
10月6日
今日はうどん弁当。うどんといか天と汁と深山山菜とねぎと七味とちらし寿司飯、です。



今日からランチメニューが一部変更になりました。魚定食が、銀鮭塩焼きからぶりの煮付けになりました。から揚げ弁当がチキン・とまと煮込みソースに、焼肉弁当が牛丼に替わりました。
10月7日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、いんげんの黒胡麻和え、桜漬け、麻婆豆腐、小松菜ベーコン大蒜炒め、細キャベツ、サーモンフライ、生野菜のマリネ、です。
10月8日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、イカときゅうりの炒めもの、福神漬けの上にソース、秋刀魚の開き、ピリ辛うどん炒め、細キャベツの上にソフトメンチ、大根の梅肉和え、です。
10月9日
並弁のおかず。左上から右下へ順に、かまぼこ(ほんとは焼きのり)、福神漬け(ほんとはこの上に醤油)、焼きのり(ほんとは赤魚の西京漬け)、竹輪の磯辺揚げと細キャベツ(ほんとはじゃがいもとベーコンのカレー煮も)、ほうれん草おろし和え、です。
10月10日
そば弁当。そばの上にささみの天ぷら、深山山菜、めんつゆ、薬味のねぎと七味唐辛子、散らし寿司、です。
10月14日
今日はいつも貰ってくる並弁はやめて、買ってきたうな重の紹介です。
ご飯の上にうなぎ、しば漬けとその日のおかずから一品(これは野菜ビーフン)、あとうなぎのたれと山椒、です。
これひとつ680円。
10月15日
最近、会社の人達が、肉類を入れないことに協力的になってくれたので、肉類の代わりになるものが無いときは、今日のように殺風景なものになってしまいます。ですので、珍しいものでないときはお休みし続けます。よろしくです。

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