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酒遊倶楽部コミュの梅津酒造

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コメント(13)

野花の梅、でかかったですよね。
今、梅の花がきれいに咲いているのかなぁ。
30日に行ってきます。あのにごりを買ってきましょうか(爆)
あのにごり、アルコール度数が高いという話でしたが思った以上に甘さを感じました。糖が十分アルコールに変わっているということは甘さが少ないのかと思いましたけど。アミノ酸度が高いとのことでしたので、甘く感じたのはそっちが起因しているのでしょうかね。もしそうだとしたら個人的には申し訳ないですが若干アミノ酸の高さがもたつきに感じる気がしました。
最近生もとのどぶ、竹鶴の酸味一体、そして先日倉吉から買って帰った鷹勇のにごりなど、甘くないにごりを飲む機会が多いので、にごりのものさしが一般的で無いかも知れません。
にごりではなく純米酒があれば1本買ってきてもらいたいですけど(笑)、たしか純米酒はすべて梅酒用でしたよね。
あのにごりって何年ねてるんだろう、あそこで(w)
野花梅酒、6.5L2本入荷しましたが、売約済み。
梅酒、旨かったっす。

うちの社長は、わけもわからず・・・がぶがぶと・・・・

当店原価上げてる第一人者!!(コレないしょ)
これです。

しかし、実際にあけてみてもでかい。(w)
来月早々に、キモト生原酒仕入れします。

とりあえず、限定で18本のみ。
価格はまだ決まってません。
今日、到着・・・

キモト 1800ml 生原酒で・・・18本
キモト  720ml おり酒で・・・14本(泣いても笑ってもこれだけ)
梅酒用純米酒(アルコール度数20度)・梅ちゃん入荷 残り3本
フレー(冨玲)純米カップ入荷しました。・・・40本  

野花梅酒 入荷しました・・・・・・・24本(箱入り)

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