ラーメン＆お蕎麦大好き☆コミュの茨城県内ラーメン情報板☆

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コメント(187)

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土浦市にある猪貴☆

移転後初訪問です^^;

ご主人もかなり貫禄出ましたね♪

今回は猪貴そばを(^_^)

スープは鶏だしの旨味がたまらなくいいですね☆

背脂も浮きますがくどさはまったくなく菅野製麺の相性もバッチリです♪

次回はまた違うメニューを頂に伺いたいと思います(^_^)

[149] mixiユーザー 11月18日 21:33

つくば市にある武蒼☆

チャーシュー麺を(^_^)

清湯系スープはゲンコツと野菜かな？柔らかな旨味です♪

細めの麺は歯切れのよい食感☆

チャーシューは脂身多めの柔らかなもの(^_^)

個人的にチャーシュー麺は苦手なんだけど、これは完食出来ました♪

[150] mixiユーザー 11月21日 06:17

つくば市にある松辰☆

本当はどら猫狙いだったのですがＲＤＢのオープン１９時の情報に誤りがあり（実際は２１時～）こちらに変更^^;

今回は白味噌ツケ麺を♪

ツケ汁は思ったほどの濃度のないもので、白味噌の香りが特徴的(^_^)

麺は菅野製麺の太麺でしっかりとした歯応え☆

個人的にスープ割りをした状態の方が好みの味かも^^;

[151] mixiユーザー 11月27日 17:18

土浦市にある牛角☆

一杯やりに来たらなんと！

せたが屋とコラボのツケ麺があるじゃないですかｗ

迷わず注文^^;

ツケ汁は動物系白湯スープでなかなかの美味さ☆

モチモチした麺もいいですよーｗ

完全に酔っ払い状態で頂きましたが結構うまかったです^^;

素面だったらまた印象違うのかな～

[152] mixiユーザー 11月28日 20:11

つくば市にある清六家本店☆

担々麺は濃厚な動物系スープにゴマペーストが加わり完全なドロ系スープ^^;

ここまで濃い担々麺はなかなかないですね^^;

ちょい平打ちの麺は弱いポキポキ食感タイプ♪

スープとの絡みはバッチリで後半は濃厚さに自分が負けそうになりましたｗ

辛味はわりと控えめなので、辛いの好きな人は物足りないかな～

それと、個人的に卓上のゴマ擦り機でゴマを投入すると風味が増してさらにウマーでした☆

[153] mixiユーザー 11月29日 23:42

つくば市にあるドラ猫☆

塩ラーメンは節の香りと、やや強めの塩の存在が特徴的(^_^)

麺は加水低めのパツパツッとした歯切れの良いタイプ♪

低温調理されたチャーシューはなかなかの美味さ☆

天久保エリアも激戦区になってきましたね～

[154] mixiユーザー 12月14日 15:02

つくば市にあるバリ龍☆

活龍系列のお店なんですね！

立地も活龍つくばのお隣とはｗ

ラーメンをバリカタで♪

スープは県南ではトップクラスの濃度ですね(^_^)

豚骨臭はかなり抑えられていて女性の方でもいけるんではないでしょうか^^;

極細の麺はもう少し小麦の香りの強いのが好きですがなかなかでした☆

提供も早いので時間のない時に重宝しそうな店ですね(^_^)

[155] mixiユーザー 12月22日 13:35

下妻市にある黒竜☆

黒竜チーズとんこつは香りから創造するとドロ系なんですが実際はシャバシャバなスープ^^;

いきなり肩すかしをくらいましたｗ

でも決してスープに物足りなさを感じる事もなく、マー油のコクとスープの旨味で満足な仕上がり♪

細めの麺はスープとの相性もバッチリで今まで来なかった自分に反省でした^^;

チーズととんこつのコラボにやられた一杯☆

[156] mixiユーザー 12月24日 06:00

土浦市にある正元☆

スーパーアムズタウン内にある喜元門プロデュースのお店です(^^)

真空ラーメンは濃厚な動物系スープにたっぷりの魚粉が特徴的で、双方のバランスがとてもよい一杯☆

平打ちの麺はポキポキ食感の一歩手前で個人的に好きなタイプ♪

低温調理のチャーシューは肉の旨さを堪能出来る一品で、こいつで一杯やりたくなりましたｗ

近場に出来てありがたやー☆

[157] mixiユーザー 12月26日 21:11

牛久市にある活龍＋☆

とんこつラーメンは濃厚な豚骨魚介スープが特徴的(^^)

こんなにドロドロしてたかな^^;

久しぶりに食べて改めて濃いな～とｗ

太めの麺はしっかりした弾力のある麺で食べ応えバッチリですね♪

この手のスープが増えすぎた今時、個人的に一捻り加えた新メニュー

[158] mixiユーザー 12月30日 19:48

つくば市にある、まるよし商店☆

喜元門つくばのすぐ近くなんですね^^;

鶏塩そばはライトな鶏白湯スープに中太麺の組み合わせ♪

食べ始めはライトな印象も、食べ終わる頃にはまずまずの濃度に変化ｗ

個人的にメンマの戻しがあまいのと、チャーシューがやや雑な感じがしました。

レビューではツケ麺の方が高評価なので機会があればツケを頂きに来たいと☆

[159] mixiユーザー 01月04日 08:51

水戸市にある鉄平☆

ラーメン（アジ）を～

アジとは味玉入りラーメンの事です^^;

濃厚なスープは動物系強めの好みなタイプ♪

そこに入る太めの麺はモチモチの食感がとてもよく美味いですねー

チャーシューやメンマの仕上がりも良くて、水戸にまた良いお店を見つけてラッキーな大晦日でした(*^O^*)

[160] mixiユーザー 01月05日 07:28

水戸市にあるサトーツー☆

２０１２年の最後の一杯はこちらで(*^O^*)

煮干しそばは煮干しの香り豊かなスープに動物系の旨味も合わさり個人的に好きな味ですね～

やや、塩分濃度高めです^^;

菅野製麺の中太麺とも相性がよく、前回伺った時より印象が良くなってます☆

今年のファイナルもこちらかな～^^;

[161] mixiユーザー 01月15日 08:11

土浦市にある正元☆

２回目の訪問です^^;

先客０でした^^;

随時とお客さん減りましたね

濃厚魚出し（塩）を♪

香り良いスープは魚介ダシの旨味豊かですね～

ほんの少しの苦味は煮干しでしょうか？

細めの麺とも相性よく、これはこれで完成されてるのでしょう^^;

個人的には真空の方が好みですが^^;

今回気になった点ですが、先客０で立ち話をしているスタッフさんですかね^^;

カウンターテーブルの汁飛びが気になりましたよー！

立ち話をする時間があるならテーブルを磨きましょう^^;

[162] mixiユーザー 01月15日 08:18

水戸市にある、ほむら☆

ラーメンをキクラゲ抜きで^^;

キクラゲ抜きなんで白ネギを入れてくれました☆

前回伺った時よりスープ濃度が増してますねー(*^O^*)

それによってか、タレが弱く感じてしまいました

もう少しタレを強調させるとバランスよくまとまる気がします^^;

昼過ぎの訪問でしたが店内は多くのお客さんで賑わっていました☆

[163] mixiユーザー 01月23日 12:07

石岡市にある、たてしな☆

日曜日限定のラーメンです(*^-^*)

和ダシのシンプルな一杯なんですが完成されてます

こういうラーメンって飽きないんですよねｗ

[164] mixiユーザー 01月25日 12:22

土浦市にあるラーメン花月嵐☆

げんこつラーメンはたっぷりな背脂が特徴的な一杯♪

スープはゲンコツの旨味と背脂の甘味があり物足りなさは感じませんでした(*^O^*)

細めの麺は加水低めでスープとの相性もいいですね

チャーシューやメンマはやや質に欠けていますが個人的にはアリな一杯でした♪

[165] mixiユーザー 01月31日 07:37

水戸市にある我家☆

鶏そば（塩）は粘度は低めながらも鶏の旨味が凝縮されたスープにパツパツと歯切れのよい細めの麺が好相性(*^O^*)

メンマやチャーシューなどの素材の仕上がりもとてもよく個人的に好きな一店です♪

歩いて来るお客さんが多いのか、駐車場はガラガラでも店内は満席でした^^;

[166] mixiユーザー 02月02日 12:07

土浦市にある麺屋ゆう☆

今回はラーメンを(*^O^*)

半端な時間だったからオペはバイトちゃん^^;

ちとしょっぱかったー！

てか、香味油こんなにすごかったかな^^;

また来るぜ☆

[167] mixiユーザー 02月18日 20:13

牛久市にある、まるきや☆

竜ヶ崎にある、ゆうきや系列のお店です(*^_^*)

ネギ味噌ラーメンはやや塩分濃度高めのスープに背脂が軽く浮くスタイルで太めの縮れ麺との相性もいいですね

ネギ好きにはたまらないたっぷりのネギもグッドです☆

[168] mixiユーザー 02月21日 06:12

阿見町にある天海☆

白胡麻担々麺はスパイシーな香りと辛味が特徴的な一杯(*^_^*)

スープの出来が良くて麺が負けている印象ですが充分美味しく頂けました♪

次回は黒胡麻担々麺を☆

[169] mixiユーザー 02月26日 06:23

茨城町にある山岡家☆

期間限定の特製もやし味噌ラーメンは、マー油と生姜と多めのもやし（ガッツリ）で３Ｇ系ラーメンとも言われてます^^;

スープや麺など基本スタイルはいつもの山岡家ですねー

通常の油を使わずマー油一本にするともっと人気が出そうですね^^;

[170] mixiユーザー 03月01日 12:19

筑西市にある壱番亭☆

辛ネギ味噌ラーメンは三段階の辛さを選べるのがいいですね(^^)

スープも麺も特質するとこはありませんがチェーン店ならではの、あったらいいながありますｗ

大駐車場もあり５０号を走るトラックドライバーには嬉しいお店♪

[171] mixiユーザー 03月27日 07:22

水戸市にある鉄平☆

今回もラーメン（アジ）を～

スープは相変わらずのドロ系～　

ここは麺が個性的(^o^)

ぷにぷにの弾力がなんかクセになりますｗ

極太メンマは柔らかで味付けもいいですね～

次こそはツケを頂きましょう(^0^;)　

[172] mixiユーザー 03月27日 14:11

阿見町にある劉備☆

牛スジツケ麺を食べたくて伺ったのにもう終わってしまったのですね(T^T)

気を取り直して日替わりツケ麺を♪

ツケ汁は魚介強めのＷスープで粉チーズがやや塩分濃度を押し上げている感じ

麺はツケ麺なのにかなり柔らかい食感で、少々茹で過ぎ＆〆の甘さがきになりました(^o^;

オペは若いお姉ちゃん２人でしたｗ

[173] mixiユーザー 03月29日 19:19

土浦市にある小宮山☆

駐車場はガード下なんですね(^o^;

歩いてお店に突撃ー！

んで、ラーメン＆ミニカレーを♪

ラーメンのスープはやや塩分濃度高め。

刻みタマネギが心地良いですね～

麺は細麺をセレクト。

てか、細麺で正解！

この手のスープは細くて縮れてるのがいいね☆

ミニカレーも温野菜たっぷりで嬉しい一品でした(^-^*)

[174] mixiユーザー 03月30日 12:28

またまた阿見町の劉備に☆

草々ツケ麺は野菜たっぷりで嬉しい一品(^-^*)

甘味のある動物系と魚介系の合わさったツケ汁が食欲を掻き立てますｗ

ここの麺はぐにゃぐにゃな食感なんだけど、なんだか好きなんだよね～この麺

次は辛味のある担々ツケ麺を狙いに行きます(^0^;)

[175] mixiユーザー 03月31日 20:09

水戸市にある匠家☆

ラーメン＋キャベチャを(^-^*)

スープは豚骨の旨味がバッチリ♪

キャベチャが口直しな感じでよく合いますね～

[176] mixiユーザー 04月07日 12:54

またまたまた劉備です☆

今回は坦々ツケ麺を(^o^)

辛さ抑えめの坦々ツケ汁にぐにゃぐにゃ食感の麺がよく絡みますね～

最近の出現率ナンバー１のお店ですｗ

[177] mixiユーザー 04月15日 06:02

ひたちなか市にある寅さん☆

スタミナ冷やしは辛味が強めの甘辛い餡に中太麺の組み合わせ(^-^)

他のスタミナに比べて辛味が強めのなのと、麺が細めなのが特徴でしょうか

昼時は外待ちが出るほどの人気店でした♪

[178] mixiユーザー 04月23日 12:36

つくば市にある五右衛門☆

担々麺は挽き肉とネギがたっぷり入った好みのタイプ(^_^)

スープは動物系メインのしっかりしたもの♪

１５時までやってるランチはプラス２００円でミニ丼と餃子がつくお得なセットあり☆

[179] mixiユーザー 04月25日 06:24

水戸市にある麺屋荒井☆

二郎系のお店です(^o^)

荒井ラーメンの麺少なめ野菜大盛りニンニク抜きをｗ

たっぷりのモヤシはしょっぱめのスープと相性バッチリ♪

モヤシをかき分けるとグニャグニャ食感の太麺が登場(^0^;)

これくらい柔らかいとお腹に優しいですｗ

昼時は外待ちが出来る人気店です♪

[180] mixiユーザー 04月26日 22:30

ひたちなか市にあるとんこつ家☆

ネギ豚骨のまるを(^o^)

スープはゆるいトロみのある濃厚豚骨スープ♪

低加水の細麺との相性抜群であっと言う間に完食ー☆

久しぶりに伺いましたが前より数段美味くなってますね～

[181] mixiユーザー 05月27日 06:30

牛久市にあるりんりんラーメン☆

塩バターラーメンはかなりダシ感の弱い一杯(^0^;)

個人的にもう少しダシ感を強調したものが好みです

ん～次はラーメンじゃなく定食食うかｗ

[182] mixiユーザー 05月27日 06:33

土浦市にある花月☆

今回は初の塩ラーメン～

塩ラーメンだとニンニク感が弱いんですね(^0^;)

花月はやっぱり醤油が好みですね～

[183] mixiユーザー 05月31日 05:53

つくば市にある清六家本店☆

今回も担々麺(^0^;)

今回少し味薄めなスープ！

特製のポキポキ食感の平打ち麺は相変わらずスープに良く合います

今度こそ鶏白湯頂きましょうｗ

[184] mixiユーザー 06月10日 06:33

つくば市にある幸喜☆

中華そばは節系ではなくニボ系スープ～

飲んだ後にはニボは美味さ倍増ｗ

５００円でこのCPなら全然ありですね！

[185] mixiユーザー 06月17日 06:51

つくば市にある馬しゃ屋☆

県南でスタミナラーメンを出す貴重な二店目です

スタミナ冷やしを頂きたかったのですが、メニューを見て変更ｗ

塩ラーメンとスタミナの半丼に♪

塩ラーメンは数種類の節と煮干しも入ってるでしょうか？

節系の旨味豊かなスープです

麺はパツパツの歯切れのよい細麺でスープとの相性もいいですね～

スタミナ丼は、スタミナラーメンに乗る餡がそのままごはんの上に乗っていてこれは昔から食べたいと思っていたものでした(^0^;)

そういや、スタミナ丼って寅さんにもあったような・・・

[186] mixiユーザー 06月21日 20:04

竜ヶ崎市にある北海道ラーメンひむろ☆

醤油ラーメンはゲンコツ特有の香りがする一杯。

やや塩分濃度高め(^0^;)

カンスイ強めの中太麺はスープとの相性よく、具材のチャーシューやメンマは柔らかい食感♪