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遠征先でワインやシャンパーニュコミュのO市のワインバーにて・・・20081102

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このあとたっぷり赤白を頂いたのですが、
まず最初に泡たちを頂きました。

Cremant de Bourgogne Rose NV
Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc NV

作り手は仲田晃司さんのLou Dumont

葡萄自体は作っていない(はず)ですが、
仕事のこだわりを感じる味は、
同じ日本人であることを割り引いても応援したくなります。

青りんごのフレッシュな感じが印象的な後者の印象が、
今も残っています。

コメント(2)

参加してからもうすぐ2ヶ月が経とうとしています・・・汗

皆様の年末の泡たちとの邂逅を、
ぜひお知らせ下さい・・・笑
ワイン中毒さん、

リッツカールトン東京の45のシャンパンブランチで「初飲み」してきました。
ベルエポック飲み放題だったのですが、もちろん1本以上飲んでます。
通常はドンペリが飲み放題です。飲む人はお得だと思います。

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