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☆2007ｲﾝﾄﾗ養成講座☆コミュの洋食のテーブルマナーについて

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洋食のテーブルマナーについて

mixiユーザー 2009年12月03日 20:43

皆さん、助けてくださいふらふら！
テーブルマナーについて教えてくださいコーヒー

1ライスの食べ方
ライスは、
A　フォークの背に乗せて食べる
B　フォークの背ではなく、フォークの腹に乗せて食べる
C　フォークを左、ナイフを右で全てを切り分けたあと、ナイフは置く。
　 その後、右手にフォークを持ち替えて、全てを食べる


2コーヒー、紅茶のスプーンの扱い方
ソーサーの手前に置いてあるスプーンは、カップを持って飲み物をいただくとき、
A　カップの向こう側に置き換える
B　使わない場合、カップの手前に置いたまま触らない
C　使用の有無に関わらず手前に置いておく

このA、B、Cのいずれかに正解はありますか？
また、これ以外に正式なマナーはありますか？

私は、12共にAと思って実行していましたが、
皆さんは、1や2のシーンでどのような振る舞いをなさっていますか？

実は、全く否定され、特に1はCが正式なテーブルマナーでAは昭和の時代だとバカにされてしまい、
困惑していますげっそり
私の認識では、1ができない日本文化から妥協で生まれたのがB、とCだと思っていました富士山

この件で、かなりメンタル面で落ち込んでしまっているし、
また、一緒にバカにされた友人と共に、今後どうすればよいかを確認したいので、
どうかご伝授いただきますよう、よろしくお願いします乙女座

コメント(2)

[1] mixiユーザー 12月03日 21:28

水谷さん
私も詳しくないので、調べてみましたあせあせ（飛び散る汗）
コーヒーコーヒーに関しては、私は特に気にしてはいませでしたので、スプーンは奥においたり、手前においたり、その時々です。

私が思うに・・・一番大切なことは、その食事の場を楽しむことで、例え高級三ツ星レストランでもガチガチにマナーを気にするより、朗らかに楽しいんでいるお客さまのほうが素敵に見えます。
だから、そんなことで馬鹿にする同僚の方の心ない言葉は気にしなくて大丈夫だと思います。

ただ、正しいマナーって知りたいですよね。
一応ネット検索してみたので、下記も参考にしてみてくださいね〜ウインク


http://www.jp-guide.net/manner/ya/yousyoku.html

[2] mixiユーザー 12月03日 21:49

早速ありがとうございました揺れるハート

おっしゃるとおり、大切なことは、その食事の場を楽しむことですよねぴかぴか（新しい）

検索してくださったページも拝見しました。
スプーンは探しかねたけど、紅茶のレモンは向こう側に置くって書いてあり、
これと同様なのかなとも思えますコーヒー

テーブルマナーをきちんと学んだことがないので、
今後にも備え、機会があれば学んでみたいですウインク

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