カリヒオフレンズコミュの最近のブーム

店長です。

いつもありがとうございます。

キーマ、ドライカレー、チャパティーセット

好調でございます。ありがとうございます。

特にこれからの暑い季節にお約束の３点になっております。

■キーマカレー

上質の国産合い挽き肉を丹念に炒め、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、生姜

隠し味に○○を入れて、ナイルさん直伝の「ＧＭスパイス」を使っております。

最初はお肉のジューシーな感じが味わえ、そこから「辛さ」が引き立ち、最に

お野菜の甘味がやってきます。

一般的なキーマは「パラパラ」感を楽しむものですが「カリヒオ」はお肉のジューシーさを味わう事の出来る「孤高の存在」あまり無い食感とお味になっております。彩り鮮やかな「緑、赤、黄色」とこの「黄色」は最近カリヒオでブレーク中の「カリヒオアチャール」レモン、生姜をベースにした「インド系」のカレー屋では絶対に味わえない一品。これがキーマにベストマッチ。お試しください。

■ドライカレー（辛飯）

辛飯って言う事は「辛い」事。しかし、ただ辛いだけでは済まされないのが「カリヒオ」カレー全般に言えることです。こちらも「ＧＭスパイス」を基本に野菜とエビ、卵で炒める「炒飯」スタイル。この炒めテクが得意な店長が愛情を込めて仕上げる「ドライカレー」この夏のマストアイテム。

■チャパティーセット

すいません。出すぎています。無い時はごめんなさい。

最初は正直「作り置き」していました。でもこんなんじゃない。

一つ、一つ、ご注文を受けてから伸ばしてお焼きいたします。

お時間かかります。ごめんなさい。

このチャパティーにキーマを加えた最強の布陣。

膨らんだチャパティーにキーマを入れて、薬味３点のお好きな具を入れていただく「新しいスタイル」柔軟なスタイルのカリヒオならではの進化版です。

よろしくお願いいたします。