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キムチコミュの世界遺産となれるかどうか、、、、

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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110712-00000094-jij-int

【ソウル時事】韓国政府は、世界遺産の無形文化遺産に、朝鮮半島で食卓に欠かせないキムチを登録するため、国連教育科学文化機関(ユネスコ)に来年申請する方針だ。韓国料理の「世界化」を推進する政府としては、フランス、メキシコなどの食文化が既に登録され、日本食も来年の申請を目指す中、まず年内に国内の無形文化財に指定する。
 韓国の文化財庁は1日、有識者による「韓食ユネスコ人類無形遺産登録推進委員会」の初会合を開き、来年の申請を目指す方針を確認。キムチだけでなく、1年間に消費するキムチを毎年秋にいっぺんに漬ける「キムジャン文化」も併せて申請する方向で意見がまとまった。 

仮に決まったとすれば日本のキムチ事情も変化必死となるのかな?
浅漬けもどきな日本版は正直あまり好ましくないと思ってるので、
これを機により本格的なキムチ作りの態勢が日本でも定着して欲しいと思ったりです。

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