麻布ワインサロンコミュのボルドー05年、史上最高のヴィンテージの観測

この年のプリムールは買っても良さそうですね。
でも高そう～～～

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20060407gr03.htm

　ボルドーの2005年プリムール（先物販売）のテイスティングは、4月3日から始まり、史上最高のヴィンテージになるとの評価が高まっている。

　現地からの報道によると、05年のブドウのタンニン量は偉大と言われた2000年や03年を上回り、アルコール度も高かった。メドックでは、カベルネ・ソーヴィニヨンはもちろんメルロも完熟、シャトー・ベイシュヴィルでは、通常13・5度のメルロのアルコール度が14・3度に達したという。一方、酸度は猛暑で低かった03年とは異なり、通常の水準にあるという。

　1級シャトー・マルゴーのポール・ポンタリエ総支配人は「メルロとカベルネのアルコール度とタンニンの水準は、（計測を始めた）1900年初期からこれまでで最高の水準」とコメント。英米のメディアでは、1945、1982、2000年をしのぐ歴史的なヴィンテージになるとの観測が飛び交っている。ただ、左岸に比べると右岸のサン・テミリオンやポムロールは出来が劣ると見られている。

（2006年4月7日読売新聞）

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 04月14日 18:35

らしいですね。
私も某業界の方から、「05のために、ムダ使いはやめて、お金を貯めておきなさい」といわれました。

[2] mixiユーザー 04月15日 23:32

プリムールってどうやって購入するのですか?
一般でもネットなどで買えるのでしょうか?

[3] mixiユーザー 04月15日 23:44

>同上。
まあ、お金をためてネットショップでシャトーマルゴーを買い・・・20年抱いて待つかな。
その時僕はいくつ？？？

[4] mixiユーザー 04月16日 13:51

ENOTECAなどでプリムールの予約はできますよ。
http://www.primeur.co.jp/wn/p2004/index/index.htm
ENOTECAには賛否両論あると思いますが、
基本的に、ボルドーには強いインポーターだと思います。
ご興味があれば是非。
プリムールで予約するとかなりお得です。

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