薫陶の郷コミュの薫陶の郷が民宿に

久々の投稿です。
薫陶の郷が、民宿として4月下旬から営業しています。
正式名称は、和風ペンション「安求里」となります。
http://www.agri.tk/

下の記事にある蕎麦は、今のところ手が回らないということです。

http://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/0001907694.shtml

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～南あわじで民宿経営の夢実現　西宮の男性～

　南あわじ市で都市と農村の交流を進める特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）「ふるさと応援隊」が活動拠点とする古民家「薫陶の郷」（同市倭文土井）の管理人に、民宿経営の夢を長年持ち続けていた男性がなり、あこがれの一歩を踏み出した。手打ちそばのランチを今月から始め、くつろぎの時間を提供する。（橋本　薫）

　西宮市内で飲食店を経営していた池上邦彦さん（６４）。二十年ほど前から「お客さんと触れ合う時間を多く持ちたい」と民宿経営の夢を抱き、一九九四年、長野県内の古民家を購入した。しかし住んでいた伊丹市内のマンションは翌年の阪神・淡路大震災で半壊。補修後に売却したが価格は大きく下落し、資金難に陥った。一時は飲食店を元の場所で再開したが、夢はあきらめきれず、一昨年に店を売却。知人の僧侶に時期と方角を指導してもらい、昨年九月から淡路島内で古民家を探すうち、同法人の北谷雅良理事長（６１）に巡り合い、念願の「民宿」にたどり着いた。

　手打ちそばのそば粉は石臼びきで、香り高く腰が強い岡山県産を使う。「古民家にはそばが似合う。しかし水加減が難しい」と笑いながらも、テキパキと作業を進める。「里山の雄大な眺めを都会の人にも楽しんでほしい」と話している。

　そばは一日二十食限定（要予約）。宿泊は一泊二食付きで一人六千五百円。薫陶の郷ＴＥＬ０７９９・４６・０５２２

(5/12 10:31)