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ピッツェリア　パッソコミュの紫じゃがいも

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紫じゃがいも

mixiユーザー 2008年07月03日 01:15

紫芋、紅芋はいまではすっかりおなじみですが、

むらさきの「じゃがいも」見たことある？


パープルインカ（ポテト）ソテー　￥４７０−


画像はわかりにくいかもしれませんが、ほんまに、真むらさきなんです。

お味、食感はそのまんまじゃがいもですが

ホクホクしていてちょっとアテにはバッチグー！


今パッソではパッソの野菜ソムリエが送り込んで来る

有期野菜やめずらしい野菜が食べごろですよ。（ボチボチ紹介していきます）



ＰＳ：パープルインカをひと口、口元から離れていくその断面をみて

　　　「滝のやきもち」を錯覚したのは、徳島人のわたしだから．．．？？

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